Hoe dinerrollen op te warmen

Als je van tevoren dinerbroodjes hebt gemaakt en hebt ingevroren (of in de koelkast hebt gelegd), is het vrij eenvoudig om ze snel weer op te warmen. Haal ze uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur ontdooien. Plaats de broodjes vervolgens in een conventionele oven, broodroosteroven of magnetron. Pas zo nodig de kooktemperatuur en -tijd aan. Om meer smaak toe te voegen, bestrijk je de warme broodjes met een beetje gesmolten boter.

De broodjes ontdooien

De broodjes ontdooien
Laat ze een nacht op het aanrecht staan. Haal de broodjes de avond voordat je ze nodig hebt uit de vriezer en laat ze op het aanrecht op kamertemperatuur komen. Als ze bedekt zijn met folie, ga je gang en maak het los om wat lucht te laten circuleren. [1]
  • Als de broodjes in een pan zijn ingevroren, is het prima om ze zo te laten, maar zorg ervoor dat je ze voldoende tijd geeft om op te warmen voor het bakken. [2] X Onderzoeksbron
De broodjes ontdooien
Ontdooi gekoelde broodjes gedurende 10 minuten. Als u uw broodjes in de koelkast heeft bewaard, kunt u de ontdooitijd aanzienlijk verkorten. Gewoonlijk is 10 minuten voldoende om rollen te ontdooien die niet in een container zijn verpakt. Mogelijk moet u tot 30 minuten gaan als de rollen zijn verpakt. [3]
De broodjes ontdooien
Maak eventuele bekledingen los. Als de rollen afzonderlijk zijn verpakt, moet u ze elk uitpakken voordat u ze laat ontdooien. Het is het beste als de rollen elkaar niet raken. Als de rollen als onderdeel van een verpakking zijn verpakt, maak dan de bekleding los of verwijder deze volledig om u voor te bereiden op het bakken. [4]

De broodjes opwarmen

De broodjes opwarmen
Leg ze in de oven. Nadat de rollen volledig zijn ontdooid, haalt u een bakplaat tevoorschijn en plaatst u deze op minstens 2,5 cm van elkaar. Plaats ze in een oven van 400 graden Fahrenheit (204 graden Celsius) gedurende 10-25 minuten totdat ze volledig zijn opgewarmd. U kunt de gaarheid van de rollen meten door op zoek te gaan naar een gouden uiterlijk en door een testrol open te breken om te zien of het interieur warm is. [5]
  • Je kunt de broodjes ook in een bruine papieren zak doen met een paar druppels water erop. Sluit de tas goed. Plaats deze zak in een oven van 176 graden Celsius en bak 10 minuten. [6] X Onderzoeksbron
De broodjes opwarmen
Gebruik de broodroosteroven. Stel uw broodroosteroven in op voorverwarmen tot 350 graden. Plaats de broodjes in de oven, gelijkmatig verdeeld en zonder de zijkanten te raken. Bak twee tot tien minuten, afhankelijk van de temperatuur van de oven. [7]
De broodjes opwarmen
Gebruik de magnetron. Wikkel elke afzonderlijke rol in een vochtige papieren handdoek. Plaats een enkele rol tegelijk in de magnetron. Kook ongeveer 10 seconden per rol. Verwijder voorzichtig de rol en ga door met het proces, zorg ervoor dat u uw handen niet verbrandt. [8]
  • Je kunt ook een combinatiemethode doen waarbij je begint met het in de magnetron zetten van de broodjes en ze vervolgens in de broodroosteroven plaatst om de knapperigheid aan de buitenkant te krijgen. Dit werkt vooral goed met stokbrood. [9] X Onderzoeksbron
De broodjes opwarmen
Leg ze onder een handdoek terwijl ze nog warm zijn. Houd in de periode tussen opwarmen en serveren de temperatuur van je broodjes stabiel door ze in een mand of andere bak te doen met een keukendoek eroverheen. Als je deze handdoek op zijn plaats houdt, houdt hij de warmte vast. [10]
De broodjes opwarmen
Serveer onmiddellijk. Dit is de beste optie bij het serveren van opgewarmde broodjes. Neem ze direct van het verwarmingselement op de serveerschaal voor op tafel. Hierdoor kan de boter die op de rollen wordt aangebracht onmiddellijk en gelijkmatig smelten. Het voorkomt ook dat de rollen uitdrogen wanneer ze afkoelen in temperatuur. [11]
De broodjes opwarmen
Eet binnen een paar dagen. Als een van uw opgewarmde broodjes niet wordt opgegeten, kunt u ze meestal maximaal twee dagen in een afgesloten bakje bewaren. Je kunt ze zelfs nog een keer proberen op te warmen, maar het zal ze waarschijnlijk uitdrogen en de smaak negatief beïnvloeden. [12]
  • Natuurlijk wilt u ook het uiterlijk van de rollen in de gaten houden. Eet geen rol als u tekenen van schimmel of verkleuring ziet.

Smaak toevoegen

Smaak toevoegen
Bestrijk ze met boter. Haal voor of na het opwarmen een deegborstel tevoorschijn en breng gesmolten boter aan op de bovenkant van de broodjes. Dit helpt de rollen om wat vocht vast te houden en geeft ook smaak aan het eindproduct. [13]
Smaak toevoegen
Besprenkel met kruiden. Ben je bang dat de broodjes een gewone smaak zullen hebben, kies dan een aantal verse kruiden. Hak ze fijn. Bestrooi ze voor het bakken op de broodjes. Enkele van de beste kruidenopties zijn oregano, rozemarijn en salie. [14]
  • Je kunt ook kruiden kiezen die de rest van de maaltijd aanvullen. Als u bijvoorbeeld ook aardappelen eet, is dille wellicht een goede optie.
Smaak toevoegen
Voeg een snufje zout toe. Door het opwarmproces kunnen sommige broodjes muf smaken. Om dit tegen te gaan, neem een ​​snufje zeezout en plaats het op elke rol. Dit voegt een beetje textuur en smaak toe aan de rol. Het kan er ook voor zorgen dat de rollen na het opwarmen langer meegaan. [15]
Als u zich voorbereidt op een groot evenement, wilt u uw opwarmmethodes misschien ruim van tevoren testen op 1-2 rollen. Hierdoor blijft er genoeg over voor het geval er iets misgaat.
Houd er rekening mee dat conventionele ovens, magnetrons en broodroosterovens allemaal een beetje verschillen in temperatuurregeling. Mogelijk moet u uw temperatuur en timing dienovereenkomstig aanpassen. [16]
l-groop.com © 2020