Hoe granaatappelsoep te maken

Granaatappel is niet alleen een mooi uitziend fruit, maar het heeft ook veel voordelen voor de gezondheid, zoals het helpen bij het verwijderen van verstopte bloedvaten en het leveren van een rijk aanbod aan antioxidanten. [1] Het sap, dat in flessen in elke supermarkt of reformwinkel kan worden gekocht, kan het in soepen gebruikte citrussap vervangen. Meestal snijden mensen gewoon de fruit halveer en kauw op de zaden [2] maar je kunt ook een gezonde, smaakvolle soep maken. Het volgende is een variatie op , een dikke Iraanse soep.
Giet de linzen in een vergiet. Zet het in de gootsteen en laat er koud water overheen lopen om ze schoon te maken. Spoel ze af totdat je zeker weet dat ze schoon zijn. Leg het opzij om uit te lekken.
Smelt 2 eetlepels boter of margarine in een grote pan.
Voeg ui toe en bak tot ze gaar zijn.
Voeg water, uitgelekte linzen, rijst, kurkuma, peper en zout en gehaktballen toe.
Aan de kook brengen.
Zet het vuur lager en dek af. Laat 40 minuten sudderen op laag vuur of tot de linzen en rijst zacht zijn.
Open de granaatappel en haal het sap eruit met een citroenpers. Of scheid de zaden (zoals weergegeven in de onderstaande video) en gebruik de methode die wordt beschreven in Hoe granaatappelsap te maken .
Voeg het granaatappelsap toe samen met peterselie en groene uien en laat ongeveer 15 minuten langer sudderen.
Smelt 1 eetlepel boter of margarine in een kleine koekenpan.
Voeg munt en rozijnen toe. bak tot boter of margarine goudbruin is. Giet over soep.
Afgewerkt.
Granaatappels worden ook gebruikt als decoratief item omdat ze er mooi uitzien, kleurrijk zijn en een glanzende buitenhuid hebben. Je kunt er zelfs een jack-o-lantern van maken.
Plaats het in een fruitschaal en leg het op je eetkamer of keukentafel, voeg ander fruit toe, zoals bananen, sinaasappels en zelfs druiven.
De granaatappel is een unieke en veelzijdige vrucht die op verschillende manieren kan worden gebruikt. Het binnenste fruit ziet eruit als kleine edelstenen wanneer het uit de schaal wordt gehaald en op een bord wordt geplaatst. [3]
l-groop.com © 2020