Hoe martini's in bulk te maken

Cocktails zijn leuk, maar cocktails voor een menigte kunnen veel werk zijn! Gelukkig kun je van tevoren een partij martini's maken. Koel de martini's gewoon in een grote fles of kan en laat uw gasten zichzelf bedienen. Maak klassieke gin-martini's die mensen naar eigen inzicht kunnen garneren of serveer zoete Boston-martini's gemaakt met wodka en chocoladelikeur. Je kunt ook de populaire martini van de bijenknieën maken, die van nature scherp is en gezoet met honing en citroensap.

Een kruik met klassieke gin-martini's maken

Een kruik met klassieke gin-martini's maken
Haal je voorraadkan of fles tevoorschijn. Omdat je genoeg martini's maakt om 8-10 drankjes te serveren, heb je een grote serveerschaal of een fles met een zwenkbare bovenkant nodig. Als je een fles gebruikt, gebruik er dan een die minstens een fles kan bevatten kopjes (1100 ml) vloeistof. [1]
  • Probeer een kan met deksel te gebruiken als je de martini's een tijdje gaat koelen.
Een kruik met klassieke gin-martini's maken
Meet de ingrediënten in de kruik. Giet al je ingrediënten in je kruik. Als je een fles gebruikt, plaats dan een trechter over de opening om morsen te voorkomen. Je moet inschenken: [2]
  • 2 1⁄2 kopjes (590 ml) jenever
  • 1⁄2 kopje (120 ml) droge vermout
  • 3⁄4 kopje (180 ml) gebotteld of gefilterd water
Een kruik met klassieke gin-martini's maken
Roer het mengsel en laat het enkele uren afkoelen. Gebruik een lepel met lange steel om de ingrediënten te mengen. Sluit het deksel op de kruik of de beugeldop op de fles. Zet de container in de koelkast en laat de martini enkele uren afkoelen zodat ze helemaal koud worden. [3]
  • U kunt de klassieke martini's een paar dagen in de koelkast bewaren voordat u ze serveert.
Een kruik met klassieke gin-martini's maken
Serveer de klassieke gin-martini's. Als je klaar bent om de drankjes te serveren, giet je ze gewoon in martini-glazen en garneer je ze met citroendraaiers, olijven of cocktailuien. [4]

Een werper van Boston Cream Martini maken

Een werper van Boston Cream Martini maken
Kies een voorraadbeker of fles. Kies een grote serveerschaal of een fles met een zwenkbare bovenkant. Als je een fles gebruikt, gebruik er dan een die kan bevatten kopjes (1100 ml). Vergeet niet dat de container 8-10 drankjes moet bevatten. [5]
  • Zorg ervoor dat de kruik een deksel heeft, omdat je het martini-mengsel een tijdje opbergt.
Een werper van Boston Cream Martini maken
Giet de ingrediënten in de kruik. Meet al uw ingrediënten af ​​in uw voorraadkan of fles. Als je een fles gebruikt, plaats dan een trechter over de opening om morsen te voorkomen. Je moet inschenken: [6]
  • 2 1⁄2 kopjes (590 ml) Ierse roomlikeur
  • 1⁄3 kopje (79 ml) wodka
  • 2⁄3 kopje (160 ml) chocoladelikeur
  • 1⁄2 kopje (120 ml) water
Een werper van Boston Cream Martini maken
Koel de martini's een paar uur na het mengen van de vloeistoffen. Roer of schud het mengsel om alle ingrediënten te combineren. Sluit het deksel op de kruik of de beugeldop op de fles. Zet de container in de koelkast en laat de martini enkele uren afkoelen. De smaken gaan samen en de drankjes worden helemaal koud. [7]
  • U kunt de Boston cream martini's een dag in de koelkast bewaren voordat u ze serveert.
Een werper van Boston Cream Martini maken
Garneer en serveer de Boston cream martini's. Haal het martini-mengsel uit de koelkast en giet het in martini-glazen. Bestrooi de bovenkant met chocoladeschilfers of overweeg de rand van de glazen te besprenkelen met chocoladesiroop. [8]

Een werper maken van Bee's knieën martini's

Een werper maken van Bee's knieën martini's
Maak een honing eenvoudige siroop. Meet 1 kopje (240 ml) honing in een kleine steelpan en roer er 1 kopje (240 ml) water door. Zet het vuur op middelhoog en roer de siroop tijdens het koken. Blijf de siroop verhitten tot het kookt en de honing oplost. Zet het vuur uit en zet de honingsiroop in de koelkast totdat hij helemaal koud is. Dit duurt een paar uur. [9]
  • Omdat je niet alle eenvoudige honingstroop nodig hebt voor het martini-recept, kun je de overgebleven siroop maximaal 2 weken in een luchtdichte verpakking bewaren.
Een werper maken van Bee's knieën martini's
Haal je voorraadkan of fles tevoorschijn. Zoek een grote serveerschaal of een fles voor 10 drankjes. Als je een fles gebruikt, kies er dan een die op zijn minst is kopjes (1100 ml) groot en heeft een swing-top. [10]
  • De kan moet een deksel hebben zodat je de martini's een tijdje kunt bewaren.
Een werper maken van Bee's knieën martini's
Giet de ingrediënten in de container. Meet al uw martini-ingrediënten in de voorraadkan of fles. Als je een fles gebruikt, plaats dan een trechter over de opening om te voorkomen dat de cocktails morsen. Je moet meten in: [11]
  • 2 1⁄2 kopjes (590 ml) jenever
  • 1 kopje (240 ml) eenvoudige honingstroop
  • 1 kopje (240 ml) citroensap
  • 1⁄2 kopje (120 ml) water
Een werper maken van Bee's knieën martini's
Koel de martini's een paar uur. Roer het mengsel met een lepel met lange steel, sluit de kruik of fles martini-mengsel af en zet de container in de koelkast. Koel het martini-mengsel een paar uur of tot het echt koud is. [12]
  • Vermijd het te ver van tevoren maken van de bijenknieën martini's, omdat het sap slecht zal worden. Bewaar de bereide cocktails op dezelfde dag dat je ze maakt.
Een werper maken van Bee's knieën martini's
Serveer de bijen knieën martini's. Om de martini's te serveren, giet je ze in martini-glazen en garneer elk met een klein stukje honingraat. [13]
  • Omdat de cocktails al koud zijn en water bevatten, hoef je de martini's niet met ijs te schudden.
l-groop.com © 2020