Hoe esdoorn walnoten te maken

Dit zijn heerlijke gekonfijte walnoottraktaties met de overlay smaak van esdoorn. Ze zijn een geweldig alternatief voor koekjes of koekjes met crèmevullingen en zijn iets dunner. Het zijn ook fantastische bazaar- of feestartikelen en maken heerlijke geschenken. Dit is een origineel recept uit 1880.
Maak de glazuurvulling:
  • Klop het wit van een ei tot een stevig schuim.
  • Roer voldoende poedersuiker erdoor om het als hard glazuur te maken.
Maak de siroop. Kook de ahornsuiker in een kopje water tot er een siroop ontstaat.
Doop het walnotenvlees in de siroop.
Schep kleine hoeveelheden van de vulling op en verdeel het tussen twee helften van een walnoot en druk hard om de twee walnoten samen te voegen.
Zet apart om de vulling te laten uitharden.
Dienen. Eenmaal gezet, zijn de walnoten klaar om te serveren of om te verpakken als een geweldig foodie-cadeau.
Afgewerkt.
Als u een grotere hoeveelheid maakt, kan het aandeel van 2 eetlepels ahornsuiker tot een kopje water worden verdubbeld enz. Voor het maken van de siroop.
Datums kunnen ook op deze manier worden voorbereid.
l-groop.com © 2020