Zelfgemaakte Pocky maken

Pocky (ポ ッ キ ー) is een populair Japans koekje in de vorm van een lange stok en gedoopt in chocolade of andere zoete sauzen, waardoor het gewoon heerlijk smaakt. Het komt in veel verschillende smaken zoals chocolade, aardbei, groene thee, koekjes en room en nog veel meer. Helaas kan Pocky moeilijk te vinden zijn (en vrij duur). Dit Pocky-recept geeft je je eigen heerlijke Pocky voor minder geld en alle smaken die je maar kunt bedenken!
Combineer het water en de gecondenseerde melk en zet apart.
Giet bloem, suiker, zout en bakpoeder in een elektrische mixer. Zet je mixer op lage snelheid en mix de ingrediënten.
Doe boter in de elektrische mixer. Laat de machine alles 5 minuten roeren.
Giet het mengsel van gecondenseerde melk en water erin. Laat de mixer het mengen; het moet deeg zijn als het klaar is.
Leg het deeg op een groot vel plastic. Vorm de zak in een schijfvorm van 1 inch. Wikkel stevig in plastic en zet 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 300 F (150C). Snijd de pocky disc in 8 stukken; elk stuk maakt 2 Pocky sticks. Rol het Pocky deeg uit in cilinders.
Leg Pocky op een geoliede pan. Pak een pan en vet deze in met wat kookspray, boter of wat voor olie dan ook.
Bak de Pocky-sticks 18-20 minuten. Trek je Pocky uit als je klaar bent; ze moeten goudbruin zijn.
Smelt je Pocky cream in de magnetron. Kies een van de dips in de dompelopties, of je kunt een andere kiezen als je ze niet lekker vindt.
Magnetron uw Pocky cream-optie voor intervallen van 30 seconden tot het volledig is gesmolten.
Doop je pocky in de gesmolten saus. Schud de extra saus af en zet 30 minuten in de koelkast of tot de saus hard is geworden.
Munch op je Pocky. Probeer een van je Pocky-sticks en kijk hoe het is geworden!
Kan ik ze dunner maken?
Ja, vorm bij het uitrollen van het deeg de Pocky in de gewenste dikte.
Moet het deeg absoluut 30 minuten worden gekoeld? Mijn leraar zegt dat ik het maximaal tien minuten in de koelkast kan hebben.
Als je klas een vriezer heeft, probeer deze dan 8-10 minuten te koelen. Zorg ervoor dat het niet bevriest.
Je kunt ook extra ingrediënten toevoegen. Bijvoorbeeld:
  • Oreo = gemalen Oreo-koekjes
  • melkchocolade = zout of pepermunt
  • witte chocolade = kokosschaafsel
  • pindakaas = druivengelei.
  • Voeg deze toe als je klaar bent met het magnetrons maken van de chocolade, Oreo-vulling of pindakaas.
l-groop.com © 2020