Hoe maak je gezonde havermout chocoladeschilferkoekjes

Haver zit boordevol vezels, wat helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Koekjes zijn over de hele wereld een favoriet dessert, maar zeker niet de gezondste. Dit recept bevat 59 calorieën 1 g vet 12 g koolhydraten 1 g eiwit 7 mg cholesterol 86 mg natrium en 9 mg calcium per koekje, waardoor het gezonder is dan het gemiddelde koekje. Ze smaken ook heerlijk!
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Plaats de ovenrekken in het bovenste en onderste derde deel van de oven.
  • Bekleed 2 bakplaten met folie.
Roer samen; de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en kaneel in een grote mengkom.
  • Zet opzij voor later.
Klop de zachte boter en suiker samen in een middelgrote mengkom met een lepel of spatel.
  • Een voor een toevoegen; een ei, appelmoes en vanille-extract. Roer de ingrediënten na elke toevoeging goed door.
Meng de haver en / of noten in een blender.
Roer in; de haver, noten en het bloemmengsel, één ingrediënt tegelijk.
Klop het bloem / havermengsel samen met het suikermengsel.
Voeg de chocoladeschilfers of rozijnen toe.
Laat het deeg met lepels ongeveer 2 inch (5,1 cm) uit elkaar vallen op de voorbereide vellen.
Bak de koekjes tot ze dof zijn op het oppervlak maar nog steeds zacht, ongeveer 10-12 minuten.
Haal de koekjes uit de pan op een rek en wacht tot ze zijn afgekoeld. Maakt ongeveer 18 koekjes
De voorbereidingstijd is ongeveer 15 minuten.
Onder begeleiding kunt u uw kinderen of jongere broers en zussen helpen bij het maken van het recept.
Bak de koekjes tot ze dof zijn aan de oppervlakte maar binnen 10-12 minuten vochtig.
Het mengen van de pecannoten kan de crunch wegnemen van het koekje als je ervoor kiest om ze toe te voegen.
Het mengen van de haver zal de taaiheid van de koekjes wegnemen.
Eet nooit rauw koekjesdeeg met rauwe eieren erin. U kunt besmet raken met salmonella.
Voeg niet te veel appelmoes toe, anders wordt het deeg vloeibaar.
Gebruik ovenwanten en ga voorzichtig te werk bij het gebruik van een oven.
l-groop.com © 2020