Hoe gebakken courgette met vlees te maken

Als er iemand langskomt, of het nu voor zaken of voor plezier is, verras hem dan met deze heerlijke en gemakkelijke maaltijd.
Zet de pan op het vuur en steek deze aan.
Neem de courgette en snijd deze in middelgrote stukken. Ze moeten lang maar dik zijn. De plakjes moeten eruit zien zoals op de foto.
Neem de olijfolie en giet deze in de voorverwarmde pan. Zorg ervoor dat je er alleen genoeg in doet om te voorkomen dat de courgette blijft plakken. Wrijf het met een lepel rond de randen. Als de kachel knettert of knalt, is dit een normale reactie op olijfolie.
Neem de boter en verdeel deze over de pan. Het moet volledig smelten en zorg ervoor dat het rond alle hoeken wordt verspreid, zoals de olijfolie.
Neem de courgetteplakken en leg wat op de pan. Als ze allemaal niet passen, is dat oké.
Als de courgette aan de ene kant volledig gaar lijkt, neem je de tanden en draai je de plakjes om aan de andere kant.
Als je denkt dat beide kanten klaar zijn, pak je de pan op en kantel je hem van links naar rechts. Dit wrijft de smaak van de olie en boter erin. Leg de plakjes courgette op een bord en leg ze opzij.
Neem de plakjes vlees en leg ze op de pan. Als je denkt dat de pan meer olie of boter nodig heeft, zet hem dan op.
Herhaal stap 4-6 met het vlees.
Leg de champignons na het opnieuw oliën in de pan en herhaal de stappen 4-6.
Snijd de uien in dunne plakjes en herhaal stap 4-6.
Leg het vlees, de uien, de champignons en de courgette op zoveel borden als nodig is voor uw gasten.
l-groop.com © 2020