Hoe gebakken kaasballen te maken

Gebakken kaasballetjes zijn een snelle makkelijke traktatie die je in minder dan 30 minuten kunt maken. Ze zijn geweldig voor feestjes of gewoon voor jezelf.
Rasp de kaas in een kom.
Giet de melk in de kom met kaas en meng met een lepel tot de kaas dikker wordt en samenklontert.
Sluit de friteuse aan of zet het fornuis aan zodat de pan met olie kan opwarmen.
Terwijl de friteuse heet wordt, kraak je een ei in een tweede kom.
Giet de bloem of broodkruimels in een derde kom.
Neem een ​​lepel of je hand en schep een flinke hoeveelheid kaasmengsel. Rol het in een bal.
Neem de ongekookte kaasbal en doop deze in het ei.
Rol het ei en de kaasbal door de bloem of paneermeel. Zorg ervoor dat het een gelijkmatige coating krijgt.
Herhaal het proces totdat je een goede partij kaasballen klaar hebt staan.
Leg de kaasballetjes ongeveer 7 minuten in de friteuse of tot ze goudbruin en krokant zijn. Je kunt alle ballen tegelijk doen of ze in porties verdelen, afhankelijk van de grootte van je friteuse of pan.
Leg de kaasballetjes op keukenpapier om overtollige olie op te nemen. Laat ze een beetje afkoelen voordat je ervan geniet.
Kan ik dit doen zonder eieren?
Nee, want eieren werken als een natuurlijk bindmiddel om alles bij elkaar te houden.
Welk type bloem gebruik ik om de balletjes te maken?
Bloem voor alle doeleinden werkt het beste.
Zijn de paneermeel knapperiger?
Ja. Het is zeker degene die kaasballen knapperiger maakt, maar de ballen ook niet te gaar maakt.
Hoeveel porties levert dit op?
Dit recept maakt ongeveer een dozijn porties.
Kan ik alle ingrediënten door elkaar mengen om de kaasballetjes te maken?
Je kunt niet alle ingrediënten combineren. Je moet een beslag maken om de kaasballen mee te bedekken, in plaats van alles helemaal te mengen.
Voeg kruiden of specerijen toe om de kaas meer smaak te geven.
Probeer verschillende soorten kaas om te zien welk type je het lekkerst vindt.
l-groop.com © 2020