Op smaak gebrachte kleefrijst maken

Kleefrijst is een speciaal soort rijst die in veel kook- en bakgerechten wordt gebruikt. Het kan echter een beetje lastig zijn om ermee om te gaan en te kruiden als je er nog nooit eerder mee hebt gewerkt. Door uw rijst op allerlei nieuwe manieren op smaak te brengen, zullen uw vrienden en familie fans van uw kookkunsten worden!
Neem een ​​pan, doe de rauwe rijst erin en voeg voldoende kraanwater toe om de rijst te bedekken. Meng ze met je handen en laat het water weglopen. Doe dit een paar keer en stop als je ziet dat het water helder is als je het in je hand legt om te mengen. Gebruik de rijst die je lekker vindt. Je kunt elke witte rijst gebruiken, maar het wordt aanbevolen om Thaise geurende rijst te gebruiken.
Voeg na de laatste afvoer het lauwwarme water, de azijn en de suiker toe. Meng opnieuw, maar laat het water dit keer niet weglopen.
Zet de hoge vlam aan en wacht tot het kookt.
Als het kookt, zet u de vlam op de laagste stand zodat het goed kan. Ondertussen moet je de rijst af en toe roeren.
Nadat het plakkerig is geworden, zet je het vuur uit en haal je de rijst eruit en meng je het met kokosschaafsel.
Scheid het in balletjes en maak ze een beetje plat. Maak in elk van hen een klein gaatje.
Voeg verschillende smaken toe voor de verschillende taarten. Wees creatief en probeer verschillende smaken uit. Enkele suggesties zijn:
  • Voeg bananenessence en smaak toe en de kaneel.
  • Voeg de confituur van jam en aardbeien toe aan een ander.
  • Neem zo min mogelijk saffraan en voeg toe aan het water (aanbevolen een snuifje), laat het een paar seconden weken en doe het in het gat!
  • Kies een siroop, esdoorn, aardbei of butterscotch.
  • Probeer de Kewra-essence uit door deze bovenop een van de cakes te plaatsen!
Serveer met stokjes, een vork of een lepel.
De smaken zijn optioneel.
Je hoeft niet alle smaken toe te voegen, tenzij je dat wilt.
kewra essence is beter bekend als screwpine essence. Als je de andere smaken toevoegt, kun je dit weglaten als je wilt.
Blijf de rijst roeren, anders blijft hij aan de pan plakken!
l-groop.com © 2020