Hoe Eggnog Tea Cookies te maken

Eierpunchkoekjes zijn een kersttraktatie. Perfect om ook bij een glaasje advocaat te hebben.
Klop de bloem, nootmuskaat en zout samen en zet opzij.
Meng de boter en suiker in een aparte kom. Klop samen tot een gladde massa.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en klop goed om goed te combineren.
Voeg het bloemmengsel uit de andere kom toe en combineer.
Leg het deeg in de koelkast om een ​​tot twee uur te koelen. Dek af met een schone, vochtige theedoek.
Haal uit de koelkast. Rol het deeg uit en verdeel het in kleine balletjes van 1 1/2 "/ 3 centimeter (1,2 inch).
Verwarm de oven voor op 350 ºF. Bekleed de bakplaten met bakpapier.
Leg ze op de bakplaten met een ruimte van 2 "- 4 centimeter (1,6 inch) ertussen om verspreiding mogelijk te maken.
Bak 10 minuten of tot ze lichtbruin en stevig aanvoelen.
Haal van het vuur en laat afkoelen op koelrekken.
IJs wanneer afgekoeld. Meng de poedersuiker met de boter of de vervanger en klop de eierpunch er geleidelijk door tot het glazuur glad wordt.
IJs elk koekje en voeg decoraties toe zoals gehakte geglazuurde kersen en besprenkelde nootmuskaat. Of zie bovenstaande afbeelding voor inspiratie.
Het deeg kan tot 24 uur blijven koelen.
l-groop.com © 2020