Ei-vrije koelkastkoekjes maken

Eivrije koelkastkoekjes zijn gemakkelijk te maken en ideaal voor wanneer je geen eieren meer hebt, maar ook voor veganisten en mensen met een ei-allergie.
Klop de boter of margarine en suiker samen. Blijf mengen totdat het licht en donzig wordt.
Voeg de bloem en het zout toe. Meng door tot het mengsel op paneermeel lijkt.
Giet de melk erbij. Meng door tot een zacht deeg ontstaat.
Kneed het deeg. Eenmaal gekneed, vorm het tot een worstvorm en bedek het met plastic voedselfolie.
Leg het opgerolde deeg in de koelkast. Laat staan ​​totdat het helemaal koud is.
Haal de koekjesrol uit de koelkast als je klaar bent om te bakken. Verwarm de oven voor op 170 ºC / 325 ºF.
Snijd de rol in rondjes. Leg ze op een ingevette bakplaat klaar om te bakken. Druk in dit stadium noten in, strooi suiker, enz. Als de topping ook moet worden gebakken.
Zet in de oven. Bak 10 minuten, of tot de koekjes bruin beginnen te worden.
Haal uit de oven en laat afkoelen. IJs / decoreren zoals gewenst. Deze werkten ook goed samen jam , glazuur, etc.
In plaats van zelfrijzend bakmeel te gebruiken, kun je meel gebruiken en een theelepel bakpoeder toevoegen.
Dit recept werd gebruikt om te maken Bak koekjes op uw autodashboard .
Het deeg kan enkele uren tot enkele dagen worden gekoeld.
l-groop.com © 2020