Hoe eetbaar chocoladeschilferkoekjesdeeg te maken

Koekjesdeeg met rauwe chocoladeschilfers is vaak een grote hit onder liefhebbers van snacks en desserts. Als u zich echter zorgen maakt over het eten van rauwe eieren, kunt u het duiken in het ongekookte deeg vermijden. Gelukkig voor jou is er een veilige en eetbare optie waar je van kunt genieten!

Eenvoudig Chocolate Chip Cookie Dough

Eenvoudig Chocolate Chip Cookie Dough
Combineer de boter, bruine suiker, vanille en zout. Giet in een grote kom de zachte boter, bruine suiker, vanille-extract en zout. Gebruik een spatel of mixer om ze grondig te combineren.
Eenvoudig Chocolate Chip Cookie Dough
Giet de ene eetlepel melk erin en roer opnieuw. Voeg vervolgens de bloem toe, voeg slechts één eetlepel tegelijk toe, terwijl je goed mengt. Combineer de ingrediënten tot er geen meelstrepen meer zijn en de ingrediënten een deeg beginnen te vormen.
Eenvoudig Chocolate Chip Cookie Dough
Voeg de chocoladeschilfers toe. Gebruik de rubberen spatel om goed te mengen.
Eenvoudig Chocolate Chip Cookie Dough
Serveer en geniet! Eet het koekjesdeeg direct uit de kom of voeg het toe aan je favoriete desserts, zoals ijs, cake en / of brownies.

Melkchocolade Chip Cookie Dough

Melkchocolade Chip Cookie Dough
Klop de boter en bruine suiker fijn. Klop in een grote kom de zachte boter en bruine suiker ongeveer twee minuten met een hand- of elektrische blender op hoog vuur. Room tot de boter licht, luchtig en bruin is.
Melkchocolade Chip Cookie Dough
Giet het vanille-extract en het zout in de roomboter. Meng opnieuw gedurende ongeveer dertig seconden tot het goed is gecombineerd.
Melkchocolade Chip Cookie Dough
Giet de bloem bij het koekjesdeeg en meng opnieuw. Het koekjesdeeg begint kruimelig en droog te worden. Mix op lage snelheid tot er geen bloemstrepen meer zijn.
Melkchocolade Chip Cookie Dough
Giet de melk erbij. Mix opnieuw tot het koekjesdeeg zich vormt en een beetje plakkerig is.
Melkchocolade Chip Cookie Dough
Voeg de chocoladeschilfers toe. Mix op lage snelheid, meng tot de chocoladeschilfers samengaan met het koekjesdeeg.
Melkchocolade Chip Cookie Dough
Serveer en geniet! Eet het koekjesdeeg direct uit de kom of voeg het toe aan je favoriete desserts zoals ijs, cake en / of brownies.
Kan ik hiermee cupcakes maken?
Nee. Je hebt een cakebeslag nodig om cupcakes te maken, geen koekjesdeeg.
Moet je het meel niet eerst apart bakken, omdat het mogelijk bacteriën bevat?
Ja, het wordt sterk aanbevolen om het koekjesdeeg te bakken als u van plan bent meer dan een paar porties te eten. Sommige mensen eten echter graag rauw koekjesdeeg zonder dat het wordt gebakken. Dit is niet helemaal veilig en u moet hierbij rekening houden met uw maag. Een paar happen zullen je waarschijnlijk niet schaden, maar meer dan dat kan maagpijn veroorzaken, dus consumeer veilig en overdrijf niet wat je lichaam niet aankan.
Overweeg om de hoeveelheid vanille-extract te verminderen als je het te zoet vindt in het koekjesdeeg.
Het koekjesdeeg kan in de koelkast worden bewaard en kan tot een week meegaan als het stevig wordt bewaard. Je kunt het koekjesdeeg ook invriezen, waardoor het bijna een maand meegaat.
Er is een mogelijk risico op buikpijn en misselijkheid bij het consumeren van het rauwe meel. [1]
l-groop.com © 2020