Eenvoudig ananasbeignets maken

Dit is een extreem eenvoudig recept om ananasbeignets te maken die gemaakt kunnen worden met ingrediënten die overal in huis te vinden zijn.
Klop een paar eieren los en giet ze op een plat bord.
Leg de bloem op een ander bord en de paneermeel ook op zijn eigen bord.
Pak een steelpan voor ongeveer de helft met olie en zet deze op hoog vuur.
Haal de ananasringen eerst in de bloem, dan in het ei en tot slot in de paneermeel.
Doe de ananasring op een gaaslepel (of een tang als je die niet hebt) en dompel de hete olie ongeveer 10 seconden onder.
Haal de ananasbeignet uit de pan en leg op keukenpapier.
Genieten!
Afgewerkt.
Na het koken is de olie nog steeds heet. Er is geen manier om het af te koelen. Giet het niet in de gootsteen of giet er geen water op; wacht gewoon geduldig. Als het koel is, doe je het deksel op de pan en laat je het een paar uur uit de buurt van Fido.
Als je wilt testen wanneer de olie klaar is, laat dan heel, heel voorzichtig een druppel water de olie raken. Als het sist, sputtert en explodeert, is alles klaar voor gebruik.
Als je echt honger hebt, kun je de ananas in de bloem dopen, dan het ei, dan weer de bloem, dan weer het ei en dan de paneermeel. Dit maakt het dubbel en maakt je coating veel dikker. Je kunt dat nog een keer herhalen en het drievoudig slaan, of zelfs een viervoudig beslag!
Laat de olie nooit onbeheerd achter terwijl de kachel aan staat.
Laat de olie niet te heet worden, anders kan je steelpan beschadigd raken.
Blijf waar mogelijk uit de buurt van de hete olie.
Frituren zorgt voor ongezond, dikmakend voedsel. Gecombineerd met luiheid, zal herhaalde consumptie van ananasbeignets leiden tot obesitas en mogelijk verstopte bloedvaten.
Als de olie in brand vliegt, giet er dan geen water op. Olie drijft op water, dus het enige wat je hoeft te doen is het vuur over een groot gebied verspreiden. Wat je moet doen is het smoren. Schakel eerst de kachel uit. Leg dan iets boven het vuur om de zuurstof weg te krijgen. Geen verf. Geen brandbaar speelgoed. Een blusdeken is geweldig en een vochtige doek is ook prima. Doe gewoon het deksel op de pan en houd de zuurstof weg.
Leg uw handen nooit op de hete olie en plaats geen brandbare kleding in de buurt van de vlam of olie. Steek je mouwen op, knoop lang haar achterover, stop je shirt in, enz ...
Gebruik niet te veel olie, anders kan het overlopen en vlam vatten. Gebruik net genoeg om de ananas te bedekken.
Zorg ervoor dat er geen water in de olie terechtkomt, want dan gaat de olie hevig spetteren en knallen, en brandwonden zijn vreselijk. Veeg de steelpan droog voordat u de olie in de pan doet.
l-groop.com © 2020