Eenvoudig gebakken rijst maken met overgebleven rijst

Gebakken rijst kan een gemakkelijke en heerlijke maaltijd zijn die kan worden gemaakt van overgebleven rijst, maar niet iedereen weet hoe hij het moet maken.

Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast

Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Haal de overgebleven koude rijst uit de koelkast. De rijst zal koud zijn.
Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Haal een koekenpan tevoorschijn en zet hem op de brander, zet de brander aan en voeg net genoeg plantaardige olie toe om het grootste deel van de pan dun te coaten.
Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Voeg rijst toe aan de pan en roer het ongeveer twee minuten rond met een spatel, zet de brander niet te hoog aan, je wilt niet dat de rijst brandt.
Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Gebruik de spatel om de rijst naar de helft van de pan te duwen en duw de pan vervolgens naar de zijkant van de brander zodat de lege kant van de pan in het midden van de brander staat.
Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Zet de brander hoog en voeg geklopte eieren toe, roer ze met snelle en schokkerige duwtjes van de spatel tot het ei gaar is en in kleine stukjes.
Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Voeg bevroren groentenmix toe aan de pan, verplaats deze terug naar het midden van de brander en zet het vuur iets lager. Meng alle ingrediënten door elkaar tot alles gaar en heet is.
Overgebleven gemakkelijke gebakken rijst uit de koelkast
Voeg naar smaak sojasaus en sesamolie toe. Roer het allemaal om en het is nu klaar om te serveren.

Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer

Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Haal de bevroren rijst uit de vriezer om te ontdooien.
Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Snijd uien en alle andere groenten die u wilt toevoegen.
Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Breek in een aparte kom eieren (zoveel als je denkt dat geschikt is voor de hoeveelheid rijst). Breng op smaak met zout, peper, curry, etc.
Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Fruit de uien en de andere groenten met een beetje boter in een koekenpan.
Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Voeg de rijst toe en bak een paar minuten.
Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Voeg de eieren toe aan de mix. Kook tot het niet meer vochtig is.
Overgebleven gemakkelijk gebakken rijst uit de vriezer
Voeg naar smaak sojasaus toe. Dienen.
Hoe uien voor beginners snijden?
Begin met het doormidden snijden van de ui. Haal het mes vervolgens horizontaal door de ui en zorg ervoor dat het er doorheen snijdt. En daar heb je uien gesneden.
Moet het overgebleven rijst zijn?
Dit is niet verplicht. Maar als u droge, ongekookte rijst gebruikt, moet u deze eerst koken.
Het is handig om alle ingrediënten op het aanrecht te hebben, het gerecht kan behoorlijk snel koken als de hitte hoog genoeg wordt gezet.
Elke vorm van diepvriesgroenten werkt, maar een mengeling van maïs, wortels en sperziebonen, in kleine stukjes gesneden, smaakt het beste en kookt het snelst.
Andere smaakmakers zijn onder meer teriyakisaus, rode peper, ketchup en tomatensaus.
Als bevroren broccoli of andere groenten van die grootte worden gebruikt, kunnen bevroren centra vaak een domper zetten op de heerlijkheid van de maaltijd.
Witte rijst kan worden vervangen door witte rijst, maar de kooktijd moet worden aangepast.
Deze gebakken rijst zal niet precies hetzelfde zijn als gebakken rijst uit een restaurant, maar kan toch heerlijk zijn.
Wees altijd voorzichtig in de buurt van een fornuis en vergeet niet om de diepvriesgroentezak weer in de vriezer te doen en uw handen te wassen bij het hanteren van eieren.
l-groop.com © 2020