Hoe gedroogde abrikoos en walnoottaart te maken

Meng gedroogde abrikozen en walnoten om een ​​verrukkelijke Franse taart te maken. Bereiding: 15 minuten Kooktijd: 25 minuten
Verwarm de oven voor tot 180 ° C / 350 ° F.
Vet een taartvorm in of bekleed deze met bakpapier.
Leg het taartdeeg in de vorm.
Blind bakken het gedurende 10 minuten.
Snijd de gedroogde abrikozen doormidden en hak de walnoten in grove stukken.
Giet de honing in een koekenpan, voeg de noten toe en kook zachtjes tot ze goudbruin zijn.
Voeg de abrikozen toe en roer goed. Kook twee minuten. Schik de abrikozen en walnoten in de bodem van de taart.
Combineer in een kom de eieren, maizena, verse room en vanille-extract. Klop goed samen.
Giet het mengsel van ei en room over het fruit en de noten.
Zet de taart 15 minuten in de oven.
Maak de karamel terwijl de taart kookt. Gebruik de suiker met een klein beetje water en verwarm geleidelijk in een pan bovenop de kachel. Roer constant. Voeg het citroensap toe als het een gouden kleur heeft gekregen.
Giet de karamelsaus over de taart als je hem uit de oven haalt.
Serveer warm. Begeleid het desgewenst met room of sorbet.
l-groop.com © 2020