Hoe Drambuie te maken

Als je van Drambuie houdt en je eigen wilt maken, probeer dan dit recept.
Meng de rozemarijn (ongeveer drie grote snuifjes) met de whisky in de fles. Laat minimaal 24 uur tot een paar dagen aan de zijkant staan.
Zeef de rozemarijn uit de whisky.
Giet honing in een kom.
Meng de honing en de whisky in een kom.
Schep het mengsel en de fles eruit (maakt ongeveer 1,5 flesjes).
Schud om de zoveel tijd, klaar om binnen ongeveer een dag te drinken.
Hoeveel honing moet ik gebruiken? Je zegt een halve fles, maar hoe groot is de fles? Hier in Australië hebben we veel grote flessen.
De grootte van de honingfles is waarschijnlijk 375 ml.
Wat voor soort whisky moet worden gebruikt om drambuie te maken?
Gebruik Schotse whisky (geen whisky die Iers of Bourbon is).
Maakt het enig verschil uit in de kwaliteit van whisky?
Het maakt echt niet zoveel uit, maar hangt meer af van je persoonlijke voorkeur.
Moet ik heidehoning gebruiken?
Door de heidehoning te gebruiken, komt de smaak van het eindproduct beter overeen met de smaak van vooraf gemaakte Drambui die u zou kopen. Het gebruik van de heidehoning garandeert echter geen exacte match in het smaakprofiel, aangezien het type whisky en de exacte hoeveelheid rozemarijn hier ook aanzienlijk in spelen.
Moet ik echt whisky gebruiken, of kan ik zoiets als Seagrams 7 of Crown Royal gebruiken om dit te maken?
Ja, nee en nee. Je moet Scotch whisky gebruiken. Al het andere zou de smaak bederven.
Maakt het uit of ik Amerikaanse whisky gebruik in plaats van whisky?
Als u het mengsel uit de kom schept, zorg er dan voor dat u de bodem schraapt, omdat de honing daar meestal rust. Als je het verkeerd hebt, heb je een halfzoete grote batch en een superlieve kleine batch. Roeren!
l-groop.com © 2020