Hoe maak je cola-kip met dieet?

Diet Coke-kip is een smaakvol gerecht dat gemakkelijk te maken is en weinig calorieën bevat, waardoor het een geweldige optie is als u probeert een gezond dieet te volgen. Met slechts een paar simpele ingrediënten maak je Diet Coke kip in een pan op het fornuis, bak je hem in de oven of kook je hem in een slowcooker. Welke manier u ook kiest, uw Diet Coke-kip zal zeker een heerlijke maaltijd maken.

Dieetcokeskip op het Fornuis koken

Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Verwarm een ​​gecoate grote koekenpan gedurende 1 minuut. Breng een dunne laag kookspray aan op de bodem van de pan. Zet vervolgens de kookplaat aan en zet hem op hoog vuur. [1] Laat het ongeveer 1 minuut opwarmen voordat je ingrediënten toevoegt.
  • Om dit recept zo caloriearm mogelijk te houden, kun je overwegen om een ​​caloriearme kookspray te gebruiken. [2] X Onderzoeksbron
  • Je kunt ook bakolie gebruiken, zoals hart-gezonde olijfolie, maar dit voegt wat calorieën toe aan je gerecht.
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Hak of snijd de kip als je de borsten niet heel wilt koken. Als je kleinere stukjes kip wilt, gebruik dan een scherp mes om het vlees in stukjes of reepjes te snijden. [3] Hierdoor zal de kip iets sneller koken en bespaart u ook tijd om hem later in stukken te snijden.
  • Als je de kipfilet echter heel wilt serveren, kun je deze stap overslaan.
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Snijd de groenten die je met de kip wilt koken in stukjes. Als je van plan bent om je kip met groenten te koken, gebruik dan een scherp mes om ze te snijden, in vieren te snijden of in hapklare stukjes te hakken terwijl de pan opwarmt. [4] Op die manier zijn ze klaar om in de pan te gooien nadat je de kip hebt toegevoegd.
  • Uien, paprika, knoflook, babymais en champignons zijn allemaal geweldige opties om te koken met je Cola light-kip. [5] X Onderzoeksbron
  • Als u niet van plan bent om groenten toe te voegen aan uw Diet Coke-kipschotel, kunt u deze stap overslaan.
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Doe de kip en eventuele groenten in de hete pan. Gebruik een tang of een vork om de kip in de pan te plaatsen. Als je hele kipfilets kookt, probeer ze dan zoveel mogelijk uit te spreiden. Voeg vervolgens alle groenten toe die u wilt koken naast de cola light-kip en verdeel ze tussen de stukjes kip. [6]
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Kook de kip en groenten 5 tot 7 minuten op hoog vuur. Kook de kip en groenten tot ze lichtbruin zijn. Als je kip gehakt of in plakjes is, roer de kip en groenten dan regelmatig, om de 1 à 2 minuten of zo. Als je de kipfilets heel hebt gelaten, draai ze dan halverwege om zodat ze aan beide kanten gelijkmatig bruin worden. [7]
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Meng je cola light-saus erbij als de kipfilets heel zijn. Giet 1 blikje cola light in een middelgrote mengkom. Voeg de rest van je sausingrediënten toe en roer de saus met een garde tot deze volledig is gecombineerd. Als je de kip hebt gehakt of in plakjes hebt gesneden, kun je deze stap overslaan en de sausingrediënten rechtstreeks in de pan gieten.
  • Voor een eenvoudige saus, meng 1 blikje cola light met 1 kopje ketchup. [8] X Onderzoeksbron Breng op smaak met peper en zout.
  • Voor een lichtzoete, smaakvollere saus, meng 1 blikje cola light, 200 milliliter kippenbouillon, 8 eetlepels (120 ml) tomatenpassata, 4 eetlepels (59 ml) tomatenpuree, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 2 eetlepels (30 ml) Worcestershire-saus, 2 eetlepels (30 ml) sojasaus en 1 theelepel (5 gram) gemengde kruiden, zoals een Italiaanse kruidenmix of specerijen, zoals Chinese 5-kruidenmix , naar keuze. [9] X Onderzoeksbron
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Voeg de Diet Coke sausingrediënten toe aan de pan. Giet de voorgemengde saus over de kip en eventueel groenten in de pan. Als je de kip in blokjes of plakjes snijdt, kun je de saus in de pan mengen door alle ingrediënten toe te voegen en goed te roeren met een houten of rubberen lepel. [10]
  • Als de kipfilets heel zijn, moet je de lepel mogelijk gebruiken om de kip en groenten met de saus te bedekken.
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Breng de saus aan de kook en laat 12 tot 45 minuten sudderen. Houd eerst de kookplaat op hoog vuur om de saus aan de kook te brengen. Verlaag vervolgens het vuur tot laag of middelhoog vuur, zodat de saus nog steeds een beetje borrelt maar niet kookt. De hoeveelheid tijd die de kip nodig heeft om te laten sudderen, hangt af van het feit of je de kip hebt gehakt of in plakjes hebt gesneden en, indien heel, hoe dik de kipfilets zijn. [11]
  • Als het gerecht gaar is, moet de saus dik zijn en moet de kip gaar zijn.
  • Als de kipfilets heel zijn, kun je met een vleesthermometer controleren of de kip periodiek gaar is. De kip is klaar als de thermometer 165 ° F (74 ° C) aangeeft. [12] X Onderzoeksbron
Dieetcokeskip op het Fornuis koken
Haal de Cola lightkip van het vuur en serveer direct. Stovetop Diet Coke-kip is geweldig, alleen geserveerd in een kom. Dit gerecht past ook goed bij een bijgerecht of wordt geserveerd op een bedje van rijst.
  • Als je restjes hebt, kun je ze maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. [13] X Onderzoeksbron

Bakken Dieet Coke Chicken

Bakken Dieet Coke Chicken
Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F). Om heerlijke, gezonde cola-kip in de oven te maken, moet je de oven eerst voorverwarmen tot 350 ° F (177 ° C). Vervolgens kunt u de kip bereiden terwijl de oven aan het opwarmen is. [14]
Bakken Dieet Coke Chicken
Leg de kipfilets in een grote ovenschaal en breng op smaak. Spuit eerst de ovenschaal in met anti-aanbakspray of olijfolie. Spreid de kip vervolgens een beetje uit zodat ze elkaar niet raken. Breng op smaak met peper en zout. [15]
  • Om 4 grote kipfilets te bakken, heb je waarschijnlijk een ovenschaal nodig die minimaal 23 cm bij 33 cm groot is. [16] X Onderzoeksbron
Bakken Dieet Coke Chicken
Meng de cola light-saus in een kom. Giet 1 kopje (240 ml) cola light, 1 kopje (240 ml) ketchup en 2 eetlepels (30 ml) Worcestershire-saus in een middelgrote mengkom. Gebruik een garde om de saus te mengen totdat deze volledig is gecombineerd. [17]
Bakken Dieet Coke Chicken
Giet de saus over de kip en bedek deze met folie. Voeg de saus toe door hem over de kip en langs de zijkanten te gieten, en zorg ervoor dat alle stukjes bedekt zijn. Bedek de schaal vervolgens met aluminiumfolie. [18]
Bakken Dieet Coke Chicken
Bak de kip in de oven in ongeveer 50 minuten gaar. Plaats de overdekte ovenschaal met de kip en cola light saus in de voorverwarmde oven. Laat de kip ongeveer 50 minuten bakken. [19]
  • Om ervoor te zorgen dat de kip niet te gaar wordt, gebruikt u een vleesthermometer om hem na ongeveer 40 minuten te controleren. Als de kip klaar is met koken, is de interne temperatuur 165 ° F (74 ° C).
Bakken Dieet Coke Chicken
Haal het gerecht uit de oven en serveer het meteen. Gebakken cola kip is geweldig over noedels of rijst. Het is ook een geweldig hoofdgerecht wanneer het wordt geserveerd met bijgerechten, zoals aardappelpuree, gestoomde broccoli of een eenvoudige salade.
  • Je kunt overgebleven Diet Coke-kip maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. [20] X Onderzoeksbron

Een slowcooker gebruiken

Een slowcooker gebruiken
Zet je slowcooker op laag of hoog vuur. Steek eerst je slowcooker in het stopcontact. Zet hem dan op hoog vuur als je wilt dat de kip sneller kookt, of op laag vuur als je meer tijd hebt. [21]
Een slowcooker gebruiken
Leg de kip in de slowcooker en breng op smaak. Breng met een tang of een vork 2 pond (0,91 kg) hele kip of 6 kipfilets over in de slowcooker. Breng de kip op smaak met peper en zout. [22]
  • Om smaak toe te voegen en later tijd te besparen, kun je alle groenten die je wilt koken samen met de kip toevoegen aan de slowcooker. Uien, pompoen en paprika zijn allemaal geweldige opties. [23] X Onderzoeksbron
Een slowcooker gebruiken
Meng de cola light-saus in een kom. Voeg in een middelgrote mengkom 1 blikje cola light en 1 kopje (240 ml) ketchup toe. Gebruik een garde om ze volledig te combineren.
  • Als je wilt dat de saus wat meer smaak heeft, voeg dan ook 2 eetlepels (30 ml) Worcestershire-saus toe.
Een slowcooker gebruiken
Giet de saus over de kip in de slowcooker. Zorg ervoor dat de kip gecoat is. Plaats vervolgens het deksel van de slowcooker terug.
Een slowcooker gebruiken
Kook de kip 4 tot 8 uur in de slowcooker. Als je slowcooker op hoog vuur staat, stel je de slowcookertimer in om de kip 4 uur te koken. Als je slowcooker op laag vuur staat, kook de kip dan ongeveer 6 uur. [24]
  • Als de kip bijzonder groot of dik is, moet je hem mogelijk maximaal 6 uur op hoog vuur koken, of op laag vuur tot 8 uur. [25] X Onderzoeksbron
Een slowcooker gebruiken
Leg de kip op een bord en serveer. Zodra de kip goed gaar is, gebruik je een tang om hem op een bord te leggen. Gebruik vervolgens een lepel om de resterende saus in de slowcooker op te scheppen en over de kip te gieten. [26]
  • Serveer de kip met groenten of over rijst of noedels. [27] X Onderzoeksbron
  • Bewaar overgebleven slowcooker Diet Coke-kip maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. [28] X Onderzoeksbron
Kan ik de Cola light-kip na het koken invriezen of opwarmen?
Ik denk dat je het gerecht kunt invriezen nadat het gaar is. Leg de kip op een stuk folie dat groot genoeg is om de kip voldoende te bedekken om hem om te vouwen. Verdeel de overgebleven saus over de kip en sluit de schaal goed af met folie. Of u kunt de kip in een vriezer doen, de saus over elk stuk verdelen en goed afdichten. Het is altijd een goed idee om de datum op de tape of een label op het deksel te noteren. Dit gerecht kan het beste opgewarmd worden in de oven, afgedekt op 325 tot het erdoor is verwarmd. Niet in de magnetron, het zal de kip heel snel uitdrogen!
U kunt elke cola light-drank gebruiken in plaats van cola light.
l-groop.com © 2020