Hoe zuivelvrij glazuur te maken

Bak je een speciale cake voor iemand met een zuivelallergie, of ben je op zoek naar veganistische recepten? Het vinden van een goed zuivelvrij glazuurrecept kan moeilijk zijn, maar hier zijn enkele recepten die lekker zijn, gemakkelijk te maken zijn en je dessert de perfecte finishing touch geven.

Basis zuivelvrij glazuur

Basis zuivelvrij glazuur
Giet poedersuiker en zachte boter in een kom en meng tot een glad mengsel.
Basis zuivelvrij glazuur
Voeg melk toe en meng.
  • Zorg ervoor dat er geen klontjes in het mengsel zitten.
Basis zuivelvrij glazuur
Voeg vanille-extract toe en klop goed, zorg er opnieuw voor dat er geen klontjes zijn.
  • Pas de consistentie aan (indien nodig) door poedersuiker toe te voegen om de poedersuiker te verdikken of voeg druppels van de door u gekozen melk toe om de poedersuiker te verdunnen.
  • Als je een spuitzak gebruikt, zorg er dan voor dat je geen glazuur hebt dat te dun is. Wanneer u het glazuur spuit, moet het opstaan ​​en zijn vorm behouden. Als je glazuur dun is, voeg dan meer poedersuiker toe.

Zuivelvrij vanille-glazuur

Zuivelvrij vanille-glazuur
Giet poedersuiker in een kom. Plet met een lepel en zorg ervoor dat er geen klontjes in de suiker zitten.
Zuivelvrij vanille-glazuur
Voeg zachte, zuivelvrije boter toe en meng tot een gladde massa.
Zuivelvrij vanille-glazuur
Meng tot er geen klontjes meer in het glazuur zitten.
Roer de door jou gekozen melk erdoor, voeg dan vanille-extract en vanilleboon toe en klop goed.

Zuivelvrije chocoladesuikerglazuur

Zuivelvrije chocoladesuikerglazuur
Giet poedersuiker en zachte boter in een kom en meng tot een glad mengsel.
Zuivelvrije chocoladesuikerglazuur
Voeg melk en cacaopoeder toe en roer. Zorg ervoor dat er geen klonters zijn.
Zuivelvrije chocoladesuikerglazuur
Voeg witte suiker toe als zoetstof en klop dan met een elektrische mixer.
Geniet van de chocoladesuikerglazuur!
Om de consistentie aan te passen, voegt u meer poedersuiker toe als het glazuur te dun is en voegt u meer druppels per keer toe als het glazuur te dik is.
Je kunt hiervoor de meeste soorten zuivelvrije melk gebruiken - soja, rijst en geitenmelk zijn de beste opties. Vermijd amandelmelk omdat het een amandelsmaak geeft.
l-groop.com © 2020