Hoe zuivelvrije chocoladeganache te maken

Ganache is een soort dompelende chocolade die hard wordt rond je koekje of wat je ook bedekt. Lees dit om te leren hoe u een zuivelvrije versie maakt.

Stappen

Stappen
Doe de chocoladeschilfers en oploskoffie in een middelgrote kom.
Stappen
Verwarm de kokosroom op middelhoog vuur. Doe dit totdat het zacht kookt.
Stappen
Giet de warme creamer voorzichtig over het mengsel van chocolade en koffie.
Stappen
Klop tot een gladde massa.
Stappen
Gebruik onmiddellijk.

Kokosmelkchocolade Ganache

Kokosmelkchocolade Ganache
Meng de kokosmelk en de chocolade in een kleine steelpan.
Kokosmelkchocolade Ganache
Zorg ervoor dat je warmte erg laag staat en verwarm de ingrediënten.
Kokosmelkchocolade Ganache
Roer de ingrediënten tot ze gesmolten zijn.
Kokosmelkchocolade Ganache
Haal de pan van het vuur.
Kokosmelkchocolade Ganache
Besprenkel met ijs, brownies of cake, of wat je maar wilt.
Zou dit geschikt zijn voor kinderen? De mijne zijn intolerant voor zuivel.
Zoals je kunt zien, is het zuivelvrij. Dus logischerwijs moet de ganache veilig zijn om te consumeren voor uw kinderen.
l-groop.com © 2020