Hoe curried walnoten te maken

Walnoten zijn heerlijk als ze worden gecurryd; de curry voegt een nieuwe dimensie toe aan hun toch al heerlijke smaak. Gebruik indien mogelijk verse walnoten voor het beste resultaat.
Verwarm de oven voor tot 350 ° F / 180 ° C.
Leg de walnotenhelften in een pan met kokend water. Laat 3 minuten koken.
Haal van het vuur. Giet het water af en vang de walnoten op in een vergiet of zeef.
Leg de gekookte walnoten op een ovenschaal of vel bedekt met bakpapier. Zet in de oven om 15-30 minuten te bakken, of tot ze bruin worden. Het is belangrijk om het bakproces in de gaten te houden.
Bereid het currymengsel terwijl de walnoten bakken. Meng in een kleine kom het kerriepoeder en het zout door elkaar.
Haal uit de oven. Gooi de walnoten in een kom met wat boter. Als alternatief bestrijk je ze allemaal met gesmolten boter met een deegborstel.
Bestrooi elke walnoot met het kerriezoutmengsel.
Leg de gecoate walnoten op absorberend keukenpapier. Laat afkoelen.
Afgewerkt.
Deze kunnen direct worden geserveerd of na afkoeling in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
l-groop.com © 2020