Cupcake-schoenen maken

Cupcakeschoenen zijn cupcakes die eruit zien als stilettoschoenen. Met cupcakes, glazuur en koekjes kun je dit high-fashion dessert maken voor je volgende bruidsdouche, vrijgezellenfeest of meisjesavond. Deze richtlijnen helpen je bij het maken van cupcakeschoenen in de kleur van je keuze.

Cupcakes maken

Cupcakes maken
Bepaal welke kleur je wilt dat je cupcake-hakken zijn. Gebruik wit als u het proces wilt vereenvoudigen, omdat u uw glazuur niet hoeft te kleuren. Kies rood, geel, paars, blauw of een andere kleur.
  • Bruine schoenen kunnen worden gemaakt met chocoladeglazuur in plaats van wit glazuur te kleuren.
Cupcakes maken
Koop cupcake liners in een bijpassende kleur of patroon. De voeringen vormen het platform van je hiel, dus ze moeten in kleur zijn afgestemd op je glazuur en decoraties.
Cupcakes maken
Koop coördinerende hagelslag. Probeer iets dat overeenkomt met de kleur van je glazuur. Je kunt ook geroosterde kokos gebruiken. [1]
Cupcakes maken
Meng je cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm uw oven voor op de gespecificeerde temperatuur.
Cupcakes maken
Bekleed je cupcake-pan met je gekleurde cupcake-liners. Als je chocoladetaartmix gebruikt, maar je wilt niet dat je cupcake schoenen bruin lijken, gebruik dan twee cupcake liners voor elke cupcake. De olie in de cake kan door de voering sijpelen en deze ondoorzichtig maken.
Cupcakes maken
Bak je cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Test ze door een metalen spies in het midden te steken. Als het er schoon uitkomt, is het klaar.
Cupcakes maken
Zet de cupcakes een uur gaar. Je cupcakes moeten op kamertemperatuur zijn voordat je ze probeert te bevriezen. Plaats ze bovenop een koelrek van mesh om ze sneller af te laten koelen.

Kleuren glazuur

Kleuren glazuur
Schep de witte glazuur in een kom.
Kleuren glazuur
Kleur je glazuur zodat het past bij de cupcake-liners en hagelslag. Bezoek de Frosting by Numbers-pagina van het Food Network om te leren hoe u bijna elke kleur kunt mengen met traditionele vloeibare kleurstof.
  • Je kunt gelkleurstof ook kopen in handwerkwinkels of online. Het is voorgemengd tot een bepaalde tint en kan resulteren in levendigere kleuren. Dit is de beste optie als je rood of zwart glazuur wilt maken.
Kleuren glazuur
Meng het glazuur goed met een lepel totdat alle kleurstof is gecombineerd.
Kleuren glazuur
Frost elk van de cupcakes in een gelijkmatige laag met een rubberen spatel. Je kunt het glazuur ook op de bovenkant van de cupcake spuiten als je ervaring hebt met taartversiering.
Kleuren glazuur
Giet je hagelslag of kokosvlokken in een kom. Doop de bovenkant van je ijskoude cupcake in de hagelslag. Ze moeten bedekt zijn met een gelijkmatige laag, waardoor de 'stof' van je schoen ontstaat.

Constructie van cupcake schoenen

Constructie van cupcake schoenen
Plaats een grote bakplaat op een vlak oppervlak in de buurt. Hier laat u het eindproduct drogen.
Constructie van cupcake schoenen
Pas uw crackers van Graham aan. Pak een rechthoekig stuk cracker uit de doos. Gebruik een gekarteld mes om de cracker van Graham in een hoekig schoenplatform te zagen.
  • Je hebt een basis nodig om verbinding te maken met de cupcake en een dunnere bovenrand om verbinding te maken met de hiel.
  • Het ziet eruit als een lange, dunne driehoek; beide uiteinden moeten echter vierkante zijden hebben voor extra ondersteuning.
  • Herhaal met je 11 overgebleven crackers van Graham.
  • Sommige crackers kunnen breken, dus heb er extra bij de hand.
Constructie van cupcake schoenen
IJs de bovenkant van de cracker van Graham met je gekleurde glazuur. Verleng de glazuur langs de randen van de cracker. Doop elke rand van de cracker van Graham in de kom met hagelslag. [2]
  • De hagelslag moet eruit zien als de omtrek van de schoen.
  • Je kunt ook bijpassende frosting of decoratieve kralen op de randen van de cracker spuiten.
  • Leg je ijskoekjes opzij totdat je klaar bent voor de eindmontage.
Constructie van cupcake schoenen
Snijd je pirouettekoekjes. Snijd de bovenkant van de Russische sigarettenkoekjes in een hoek. Het crackerplatform van Graham rust op de bovenkant van het koekje.
  • Hoe korter en steviger de koekjes zijn, hoe steviger de stiletto zal zijn.
Constructie van cupcake schoenen
Smelt witte chocoladeschilfers in de magnetron met een beetje water. Je kunt ook een pakje candy melts gebruiken. Smelt het snoep of de chocolade in stappen van 10 seconden en roer tot het vloeibaar is. [3]
  • U moet snel werken om uw cupcake-schoenen in elkaar te zetten voordat de chocolade opdroogt. De chocolade is de lijm van je cupcake.
Constructie van cupcake schoenen
Schep met een theelepel een kleine inkeping in de zijkant van een van je cupcakes. Het moet een kleine horizontale lepel zijn waar de cake en het glazuur de voering ontmoeten. Haal niet meer dan een halve theelepel weg. van cake.
  • Je lepel moet iets onder de rand van de voering scheppen, zodat de voering het platform op zijn plaats houdt.
Constructie van cupcake schoenen
Leg de cupcake op de bakplaat. Steek het brede uiteinde van het Graham-crackerplatform in de cupcake, waar je je inkeping hebt gemaakt. Duw totdat het redelijk veilig voelt en houd het met uw linkerhand op zijn plaats.
  • Zorg ervoor dat je je Graham-cracker plaatst met de matte kant naar boven.
Constructie van cupcake schoenen
Doop de schuine bovenkant van het pirouettekoekje met uw rechterhand in de gesmolten chocolade. Leg het platte uiteinde op de bakplaat. Bevestig het gehoekte uiteinde aan de bovenkant van het crackerplatform van Graham met de gesmolten chocoladelijm.
  • Zorg ervoor dat je genoeg chocolade gebruikt, zodat het als lijm hard wordt. Gebruik echter niet zo veel dat het koekje naar beneden druipt.
  • Houd hem vast totdat je voelt dat hij goed vast zit en laat hem dan drogen.
Constructie van cupcake schoenen
Herhaal met elk van je dozijn cupcakes. Laat ze enkele uren drogen. Versier ze vervolgens met extra piping- of taartdecoraties voordat je ze serveert.
Cupcakeschoenen zijn kwetsbaar. Ze zijn het best gemaakt voor thuisfuncties waar ze niet vervoerd hoeven te worden.
Pas op dat gekleurd glazuur in rijke, felle kleuren uw mond en kleding kan verven. Draag een schort en serveer cupcakeschoenen niet in de buurt van licht tapijt.
l-groop.com © 2020