Hoe Cubaanse lunchsnoepjes te maken

"Cuban Lunch" is een smakelijke chocoladetraktatie die vaak wordt gemaakt met gegolfde chips en chocoladeschilfers. De originele Cubaanse lunch was een chocoladereep gemaakt door Paulin's in Winnipeg met pinda's en pure chocolade. De populariteit heeft geleid tot veel zelfgemaakte imitaties, waaronder vaak gegolfde chips.

Pindakaas, Butterscotch en chocoladesuikergoed

Pindakaas, Butterscotch en chocoladesuikergoed
Verpletter chips in een kom. Zorg ervoor dat er geen grote stukken zijn.
Pindakaas, Butterscotch en chocoladesuikergoed
Voeg chocoladeschilfers, butterscotchchips en pindakaaschips toe aan een aparte kom. Opzij zetten.
Pindakaas, Butterscotch en chocoladesuikergoed
Vul een pot met 5 kopjes water en laat het water koken. Plaats de kom met chocoladeschilfers bovenop de pot.
Pindakaas, Butterscotch en chocoladesuikergoed
Laat de mixer smelten. Voeg nadat het gesmolten is de geplette aardappelchips toe en roer. Verwijder van de pot en plaats op een hete pad. Als je wilt, kun je de optie ½ kopje pinda's toevoegen om het grof en knapperig te maken.
Pindakaas, Butterscotch en chocoladesuikergoed
Schep de Cubaanse lunch in de vormpjes en laat afkoelen. Ze zullen uitharden tot een smakelijke traktatie. Genieten!

Chocolade en Butterscotch afgebroken snoepjes

Chocolade en Butterscotch afgebroken snoepjes
Verpletter chips in een kom. Zorg ervoor dat er een beetje meer stukjes zijn, anders zullen de snoepjes te vloeibaar zijn.
Chocolade en Butterscotch afgebroken snoepjes
Meet de chocoladeschilfers en butterscotch-chips in een kom. Plaats de kom in de buurt van uw kachel, zodat u er gemakkelijk toegang toe heeft wanneer dat nodig is.
Chocolade en Butterscotch afgebroken snoepjes
Vul een pan met 4½ kopjes water en breng het water aan de kook. Plaats de kom met chocoladeschilfers bovenop de pot.
Chocolade en Butterscotch afgebroken snoepjes
Laat de mixer smelten. Nadat het gesmolten is en helemaal glad is, voeg je de geplette chips toe en meng je goed. Verwijder van de pot en plaats op een hete pad. Als het mengsel nog te nat is, voeg dan nog wat geplette chips toe.
Chocolade en Butterscotch afgebroken snoepjes
Schep de Cubaanse lunch in de vormpjes en laat afkoelen. Ze zullen binnen een paar uur uitharden. Serveer op een bord of schaal. Genieten!

Carmel en chocolade afgebroken snoepjes

Carmel en chocolade afgebroken snoepjes
Verpletter je chips zoals gewoonlijk in een kom. Zorg ervoor dat je meer grove geplette frites of veel fijngemalen frites hebt.
Carmel en chocolade afgebroken snoepjes
Meet de chocoladeschilfers af en doe ze in een kom. Snijd je Carmel's in tweeën en meet en plaats in de kom met de chocolade.
Carmel en chocolade afgebroken snoepjes
Vul de pot met 4-5 kopjes water en breng het dan aan de kook. Plaats je stalen kom bovenop de pot.
Carmel en chocolade afgebroken snoepjes
Roer het mengsel continu totdat het glad is. Als het glad is, giet je langzaam de chips erin en roer je nog wat. Haal vervolgens de pan van het vuur en plaats op een hete pad.
Carmel en chocolade afgebroken snoepjes
Doe het mengsel voorzichtig in kleine muffinvormpjes met een theelepel. Omdat er karmel in dit recept zit, duurt het slechts 10 minuten om in te stellen. Genieten!

Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes

Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes
Verpletter je chips in een kom of in de zak. Voor dit recept kun je ze fijn fijnmaken of in stukjes doen.
Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes
Meet beide chips en doe ze in een kom. Plaats de kom in de buurt van uw kachel zodat u er gemakkelijk bij kunt.
Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes
Vul de pot met 4 kopjes water en zet de kachel hoog. Zodra het water snel kookt, plaats je de kom met pindakaas en chocoladeschilfers erop en laat je het langzaam smelten. Eenmaal glad, ga je verder met de volgende stap.
Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes
Voeg de geplette chips toe aan het mengsel. Roer tot alle geplette chips bedekt zijn met het gesmolten mengsel. Plaats de pot op een hete pad.
Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes
Schep de Cubaanse lunch in de mini-muffinbekers. Laat deze 20 minuten intrekken. Leg ze op een bord of schaal. Deze lekkernijen zijn perfect voor feestjes en zijn heerlijk. Genieten!
Pindakaaschocolade afgebroken snoepjes
Afgewerkt.
Je kunt ook een kopje pinda's gebruiken in plaats van een van de zakjes chips.
Als je wilt, in plaats van de chips in een kom te verpletteren, verpletter ze dan terwijl ze in de zak zitten. Dit kan een gemakkelijkere manier zijn om de chips te verpletteren.
Gebruik voor dit recept geen Lay's chips.
l-groop.com © 2020