Hoe croissantbroodpudding te maken

Dit is een heerlijke draai aan de beruchte broodpudding. Wie houdt er niet van croissants? Hier is een recept voor een croissantbroodpudding.
Verwarm je oven voor op 320 graden F, 160 graden C, of ​​op gasstand 3.
Scheur de croissants in kleine stukjes en doe ze in een kom. Meng het brood met de rozijnen.
Snijd de vanilleboon in het midden. Gebruik het mes om de pulp weg te schrapen en op de boon. Doe het in een pan met de room en melk.
Meng alles op matig vuur en haal van de kachel als het begint te koken.
Pak een kom en klop de suiker, eieren en eierdooiers samen.
Giet een kleine hoeveelheid melkmengsel in de kom en blijf kloppen. Giet het melk / eimengsel in de pan en meng alles nogmaals grondig.
Giet het mengsel over de croissants en rozijnen. Geniet ongeveer 15 minuten aan de zijkant.
Zorg ervoor dat de bakvorm is ingevet met boter. Giet het mengsel in de vorm en verdeel de rozijnen gelijkmatig.
Bak de pudding 30 tot 35 minuten.
Haal uit de oven en serveer.
Deze broodpudding kan zowel warm als koud geserveerd worden. Het kan ook worden geserveerd met een bijgerecht van room of ijs.
Om te controleren of het klaar is om uit de oven te worden gehaald, steek je een mes of een tandenstoker in het midden van de schaal. Als het er vochtig uitkomt, is het klaar.
l-groop.com © 2020