Hoe Crock Pot Swiss Steak te maken

Vergezeld met aardappelpuree, gestoomde groenten of rijst, is Zwitserse steak een geweldige maaltijd voor het hele gezin. Bereid de steak van tevoren voor en laat alles met rust in een slowcooker.

Het vlees voorbereiden

Het vlees voorbereiden
Dep de biefstuk droog. Neem vocht op met keukenpapier.
Het vlees voorbereiden
Snijd overtollig vet af. Gebruik een scherp mes om vet dat aan de zijkanten of op de biefstuk zelf zit weg te snijden.
Het vlees voorbereiden
Snijd het vlees indien nodig in grove stukken. Zorg ervoor dat de stukjes in uw slowcooker passen.
  • Je wilt nog steeds dat ze goede portiegroottes zijn, geen hapklare brokken, tenzij je rundvleesstoofpot bereidt.
Het vlees voorbereiden
Meel je snijplank. Strooi een royale hoeveelheid bloem op het bord en bedek je vlees ermee. Breng op smaak met peper en zout.
Het vlees voorbereiden
Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de plantaardige olie toe aan de pan.
Het vlees voorbereiden
Bak de steaks bruin. Schroei ze een paar minuten en herhaal dan aan de andere kant.
Het vlees voorbereiden
Tap de olie af. Haal de biefstuk van het vuur en laat de olie op de juiste manier uitlekken.

De Slow Cooker voorbereiden

De Slow Cooker voorbereiden
Spuit de slowcooker van tevoren in. Door een anti-aanbakspray rond de binnenkant van het fornuis te gebruiken, wordt voorkomen dat het voedsel eraan blijft kleven en is het veel gemakkelijker schoon te maken.
De Slow Cooker voorbereiden
Voeg de groenten toe aan de slowcooker. Leg de aardappelen, uien en wortels op de bodem van het fornuis.
De Slow Cooker voorbereiden
Schik de biefstuk erover. Garneer het met andere kruiden die je wilt toevoegen, zoals peterselie, knoflookpoeder, etc.
De Slow Cooker voorbereiden
Leg de tomaten en saus erop.
De Slow Cooker voorbereiden
Kook alles. Laat het 6 uur koken op HOOG of 10 uur op LAAG.
De Slow Cooker voorbereiden
Afgewerkt.
l-groop.com © 2020