Hoe romige kipbroccoli te maken

Een heerlijk romig mengsel van kipbroccoli dat snel in elkaar te zetten is en heerlijk smelten in de mond, heerlijk voor het hele gezin. Ga door, laat u verleiden!
Kook de kip gaar.
Haal de kip uit de pot en snijd in vierkanten van een centimeter.
Neem een ​​kopje kippenbouillon voor later.
Doe de broccoli in de kippenbouillon. Laat het koken en voeg indien nodig water toe om de kippenbouillon op het juiste niveau te houden, totdat de broccoli met een aardappelstamper fijngestampt kan worden.
Na het pureren de kip er weer in doen en gehakte ingrediënten toevoegen.
Zet de brander op middelhoog en pureer af en toe.
Neem boter of margarine en doe in een kleine pot om te smelten. Voeg een halve kop kippenbouillon toe met boter of margarine. Voeg bloem toe tot je een mooie romige roux hebt.
Nadat de roux klaar is, voeg je langzaam toe aan de soeppan. Roer consequent totdat alles is toegevoegd.
Voeg een of twee pinten zware slagroom toe.
Laat het nog 30 tot 40 minuten koken tot de volledige romige smaak klaar is.
Vervolgens kunt u naar smaak zout en peper, selderijzout, uienzout en knoflookzout toevoegen.
Afgewerkt.
Wat is half en half?
Het is een mix van halfvolle melk en half slagroom, vandaar "half en half". Mensen zetten het vaak in koffie.
Vergeet niet om de pot af en toe te roeren nadat roux en zware slagroom zijn toegevoegd.
Voeg geen roux toe aan de pan terwijl deze kookt.
l-groop.com © 2020