Hoe Cream Cookie Sandwich Hearts te maken

Perfect voor Valentijnsdag, deze koekjes zijn heerlijk. Ze vragen wat extra moeite, maar het eindresultaat is het zeker waard. Maakt 36 koekjesbroodjes
Meng de bloem, boter, room, vanille en zout in een elektrische mengkom. Mix tot een glad geheel.
Rol het deeg uit en maak het plat in twee schijven. Wikkel in voedselplastic en plaats in de koelkast om 2-3 uur te koelen.
Verwarm de oven voor op 325ºF. Zet een rek in het midden van de oven. Bekleed de bakplaten met bakpapier.
Rol elk deeg uit op een gesuikerd oppervlak. Rol tot 1/8 "dikte. Voeg meer suiker toe terwijl u rolt.
Snijd hartvormen. Snij 72 vormen en leg 24 koekjes op elk vel. Leg de vellen weer stevig in de koelkast (ongeveer 10 minuten)
Bak de koekjes vel voor vel. Bak ongeveer 15 minuten, of tot het licht goudbruin is.
Haal van het vuur. Transfer naar een koelrek.
Maak de vulling. Roer de gelei in een kom totdat deze glad wordt. Doe de gelei in een spuitzak en spuit ongeveer 1/2 theelepel per koekje op de helft van de koekjes. Voeg de resterende koekjes toe om sandwiches te vormen.
Afgewerkt.
Kunnen we deze in de magnetron maken?
Nee.
l-groop.com © 2020