Hoe maak je Cranberry Orange Muffins

Heerlijk voor ontbijt, brunch of thee, muffins met cranberry-sinaasappel zijn gemakkelijk te maken. Ze zijn ook erg lekker. Maakt 12 muffins.
Bekleed een muffinvorm met papieren voeringen terwijl u de oven voorverwarmt. Oven voorverwarmen tot 350 ° F / 180 ° C.
Spuit muffinvormpjes met anti-aanbakspray of bekleed de muffinvormpjes met papieren voeringen.
Klop samen de bloem, bakpoeder en zout.
Klop de zachte boter glad en suiker. Schraap de zijkanten van de kom naar beneden terwijl u het botermengsel romig maakt.
Voeg de karnemelk, plantaardige olie, eieren en vanille toe aan een andere mengkom. Klop om te combineren.
Voeg langzaam het karnemelkmengsel toe aan het botermengsel. Meng goed en vergeet niet om de zijkanten van de kom te schrapen tijdens het mixen.
Voeg langzaam de karnemelkmix toe aan de roomboter. Meng goed en schraap de zijkanten van de kom.
Voeg de droge ingrediënten toe en meng tot het net is gecombineerd. Meng niet te veel, anders worden de muffins taai.
Spatel de sinaasappelschil en de veenbessen erdoor.
Vul de muffinbekers voor 2/3. Bestrooi muffins met suiker.
Bak de muffins 30 tot 35 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat de muffins 10 minuten afkoelen in de muffinpannen.
Blijk muffins om af te koelen op draadrekken.
l-groop.com © 2020