Hoe Country Bacon Gravy te maken

Herinner je je nog de heerlijke koekjes en jus van je oma? Als je je afvraagt ​​hoe je haar speciale verrukkelijke jus kunt maken, zoek dan niet verder. Volg gewoon deze eenvoudige instructies en u zult in een mum van tijd uw eigen landspekjus maken.

Simple Country Bacon Gravy

Simple Country Bacon Gravy
Plaats een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1/2 kopje spekvet toe aan de pan terwijl je dit doet. Het spekvet moet afkomstig zijn van het spek dat je eerder hebt gekookt.
Simple Country Bacon Gravy
Voeg 2 kopjes bloem toe aan de pan. Roer de bloem door het spekvet tot het een pasta is. Het duurt ongeveer een minuut om de ingrediënten volledig te combineren.
Simple Country Bacon Gravy
Blijf het mengsel 5 minuten roeren. Blijf doorgaan tot het mengsel mooi bruin is. Deze combinatie zal je jus aan elkaar 'binden'.
Simple Country Bacon Gravy
Voeg 7 kopjes melk toe. Giet de melk er voorzichtig in en laat het zachtjes koken. Roer het af en toe om de ingrediënten te blijven combineren.
Simple Country Bacon Gravy
Kook de jus nog 3-5 minuten. Blijf het koken tot het zo dik is als je wilt. Zet vervolgens de kachel uit en giet de jus in een schaal die je gemakkelijk kunt gebruiken om het op je eten te gieten.
Simple Country Bacon Gravy
Dienen. Garneer de jus met verkruimeld spek en giet het over geroosterd zwart brood, koekjes, aardappelpuree of ander lekker eten.

Romige spekjus

Romige spekjus
Plaats een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Romige spekjus
Kook 6 plakjes spek in de pan. Kook het spek met 1/4 kopje boter op de pan tot het een beetje krokant is. Als het klaar is, haal je het uit de pan en laat je het uitlekken met 4 eetlepels (59,1 ml). van het spekvet en leg het apart.
Romige spekjus
Klop de bloem en vet samen in de pan. Doe 4 el. bloem en de 4 el. vet in de pan en roer de ingrediënten minimaal een minuut door elkaar totdat ze goed zijn gecombineerd. Zorg ervoor dat je de bloem niet verbrandt; als het wat vroeg begint te branden, is het tijd om de melk toe te voegen.
Romige spekjus
Combineer de melk in het mengsel. Voeg 2 1/2 kopjes melk toe aan het mengsel en blijf de ingrediënten door elkaar roeren.
Romige spekjus
Voeg 1 gehakte handschoen knoflook en 1 blokje kippenbouillon toe aan het mengsel. Dit voegt een extra heerlijke smaak toe aan de spekjus van het land. Roer de ingrediënten om te combineren.
Romige spekjus
Verwarm het mengsel tot het bubbelt. Laat het vervolgens 5-10 minuten pruttelen tot de saus dikker wordt.
Romige spekjus
Verkruimel het spek tijdens het koken over het mengsel. Roer het een beetje door het mengsel. Laat het mengsel sudderen tot het de gewenste dikte heeft.
Romige spekjus
Kruid het mengsel naar smaak. Voeg naar smaak peper en zout toe aan de jus.
Romige spekjus
Dienen. Serveer deze romige spekjus over knapperige koekjes.
Zorg altijd voor een brandblusser in de keuken als je iets in brand steekt
Zorg ervoor dat je niet gefrustreerd raakt als je dit kookt, want het kan nogal smerig uitkomen.
Zorg ervoor dat je opruimt na het doen van dit recept, want het kan behoorlijk rommelig worden.
Houd altijd ovenwanten bij de hand.
Geniet met welk gerecht je maar wilt en / of inclusief zelfgemaakte koekjes of in de winkel gekocht!
Zorg ervoor dat je je jus goed in de gaten houdt en hoe dik deze wordt
Wees extra voorzichtig wanneer u de jus in de kom giet, zodat u deze niet morst of verbrandt
Verbrand jezelf niet met de pan
l-groop.com © 2020