Hoe koriander lekker te maken

Koriander relish heeft een pittige smaak die goed past bij vis, vegetarische hamburgers of zelfs als een zeer eenvoudige dip met olijfolie. Het is ook heerlijk als het door geroosterde groenten wordt gegoten.

Koriander-smaak # 1

Koriander-smaak # 1
Meng de koriander, knoflook en zout, limoenschil en sap in een keukenmachine.
Koriander-smaak # 1
Verwerk het mengsel op de "pulse" -knop.
Koriander-smaak # 1
Voeg geleidelijk en regelmatig olijfolie toe. Steek het door de toevoerbuis van de processor.
Koriander-smaak # 1
Samen goed verwerken. Proef om te zien of het nog meer kruiden nodig heeft.
Koriander-smaak # 1
Dienen. Te gebruiken als garnering bij een gekookte maaltijd of als smaakmaker voor snacks enz

Koriander-smaak # 2

Koriander-smaak # 2
Bereid de ingrediënten voor:
  • Snijd de tomaten in vieren, zaai ze allemaal en snijd ze in blokjes.
  • Hak de koriander (koriander) grof.
  • Snipper de ui fijn.
Koriander-smaak # 2
Voeg de gehakte ingrediënten toe aan een salade of serveerschaal. Meng voorzichtig door elkaar.
Koriander-smaak # 2
Pers het citroen- of limoensap erover.
Koriander-smaak # 2
Breng op smaak met peper en zout.
Koriander-smaak # 2
Dienen. Gebruik met vlees, hamburgers, om te dippen, als begeleiding, etc.
Koriander-smaak # 2
Afgewerkt.
Je kunt een vijzel en een stamper gebruiken in plaats van een keukenmachine - voeg de olie toe nadat je de andere ingrediënten hebt samengedrukt. De textuur zal grover zijn, maar is nog steeds net zo lekker.
l-groop.com © 2020