Hoe koffiesiroop te maken

Koffiesiroop is een heerlijke manier om koffie te zoeten en er zijn veel verschillende siroopsmaken beschikbaar. Zelf maken is eenvoudig, gemakkelijk en betaalbaar, dus u kunt veel geld besparen op dure in de winkel gekochte versies. Een eenvoudige koffiesiroop is gewoon een eenvoudige siroop, maar u kunt ook een verscheidenheid aan uw favoriete kruiden, specerijen en extra's toevoegen om siropen met een speciale smaak te maken. Er zijn ook andere siroopvariaties die u kunt gebruiken om koffiesiropen met speciale smaken te maken, zoals de klassieke pompoenkruid.

Eenvoudige siroop maken

Eenvoudige siroop maken
Combineer de suiker en het water. Giet de suiker en het water in een kleine steelpan en roer de twee door elkaar. [1] De twee combineren pas goed als de suiker oplost in het water, wat zal gebeuren als je warmte toevoegt.
  • Om uw eenvoudige siroopopbrengst te verhogen, verhoogt u de hoeveelheid suiker en water die u gebruikt en houdt u vast aan de één-op-één-verhouding.
Eenvoudige siroop maken
Verwarm het mengsel. Om je suiker- en watermengsel in siroop te veranderen, verwarm je het mengsel op middelhoog vuur om de suiker op te lossen. Breng het mengsel aan de kook. Als de siroop begint te koken, zet u het vuur lager en laat u het drie minuten sudderen. [2]
  • Hoewel de suiker uiteindelijk oplost in koud water, kan dit uren of dagen duren. Als je bovendien geen warmte aan het mengsel toevoegt, kookt niets van het water af, dus de siroop zal niet zo dik zijn.
Eenvoudige siroop maken
Koel en giet de siroop. Haal de siroop na drie minuten sudderen van het vuur. Zet het opzij om 30 minuten tot een uur af te koelen. Jouw zelfgemaakte siroop is nu klaar. Doe de siroop in een gesteriliseerde voorraadpot met deksel en zet hem in de koelkast. Simpele siroop blijft minimaal een maand in de koelkast. Goede opslagcontainers voor eenvoudige siroop zijn onder meer:
  • Plastic knijpflessen
  • Wijnflessen met schroefdeksel
  • Reinig azijn of oliekannen
  • Maple syrup flessen

Eenvoudige eenvoudige siroopvariaties maken

Eenvoudige eenvoudige siroopvariaties maken
Probeer vanille- of amandelsiroop. Er zijn veel eenvoudige siroopvariaties die dezelfde techniek gebruiken als eenvoudige siroop, maar ze bevatten verschillende ingrediënten. Om een ​​vanille- of amandelsiroop te maken, verwarm je gelijke hoeveelheden suiker en water in de pan en breng je het op middelhoog vuur aan de kook. Verlaag de temperatuur tot medium en laat drie minuten sudderen.
  • Haal de siroop van het vuur en laat hem 10 minuten afkoelen.
  • Klop er 2 theelepels (10 ml) vanille- of amandelextract door. [3] X Onderzoeksbron
  • Laat het mengsel volledig afkoelen voordat je het bottelt.
Eenvoudige eenvoudige siroopvariaties maken
Maak siroop met koffiesmaak. Combineer de suiker, het water en de koffie in een pan. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook, af en toe roerend om verbranding te voorkomen en alle ingrediënten op te nemen. Als het mengsel kookt, haal het dan van het vuur. [4]
  • Zet het mengsel opzij en laat het afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het bottelt.
Eenvoudige eenvoudige siroopvariaties maken
Maak een cinnamon dolce-variëteit. Om kaneel dolce eenvoudige siroop te maken, vervang je de witte suiker door bruine suiker en ahornsiroop, gebruik je de helft van het water en voeg je een kaneelstokje toe. Breng alle ingrediënten aan de kook in een pan op middelhoog vuur. Kook vijf minuten en haal dan de pan van het vuur.
  • Laat het mengsel ongeveer 15 minuten afkoelen met het kaneelstokje.
  • Verwijder de stok en doe het mengsel in een fles. Bewaar in de koelkast. [5] X Onderzoeksbron
Eenvoudige eenvoudige siroopvariaties maken
Maak seizoenspompoen eenvoudige siroop. Klop alle ingrediënten samen in een kleine steelpan. Breng het mengsel op middelhoog vuur onder regelmatig roeren aan de kook. Als het mengsel kookt, zet het vuur dan laag en laat het 10 minuten sudderen.
  • Haal na 10 minuten de pan van het vuur en laat hem afkoelen.
  • Wanneer de siroop na ongeveer een uur op kamertemperatuur is, giet u deze door een zeef bekleed met kaasdoek om de pompoenpuree en kruiden te verwijderen.
  • Doe over in een fles en zet in de koelkast. [6] X Onderzoeksbron

Karamelsiroop maken

Karamelsiroop maken
Smelt de suikers. Er zijn ook andere gearomatiseerde koffiesiroopvariaties die iets meer betrokken zijn dan alleen eenvoudige siroop, en ze bevatten karamel- en hazelnootsiropen. Meng voor de karamel de suiker, glucosestroop en ¼ kopje (59 ml) water in een kleine steelpan.
  • Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en breng het aan de kook. Dek de pan af met een deksel en kook twee tot drie minuten.
  • Bewaar ½ kopje (119 ml) water, want die gebruik je later om de karamelsaus uit te dunnen en er siroop van te maken.
Karamelsiroop maken
Ontdek de pan en ga door met verwarmen. Houd de pan na twee tot drie minuten koken op het vuur en verwijder het deksel. Blijf het mengsel verwarmen en roeren totdat het een licht amberkleurige kleur krijgt.
  • Haal de pan van het vuur.
Karamelsiroop maken
Voeg de overige ingrediënten toe. Klop langzaam de resterende ½ kop (119 ml) water, de vanille en het zout erdoor. Wees heel voorzichtig, want de hete karamelsaus kan spetteren wanneer je het water toevoegt.
  • Koel het mengsel af voordat u het serveert of bottelt. Bewaar in de koelkast. [7] X Onderzoeksbron

Hazelnootsiroop maken

Hazelnootsiroop maken
Rooster de hazelnoten. Verwarm je oven voor op 320 ° F (160 ° C). Verdeel de hazelnoten over een bakplaat en bak ze 15 tot 20 minuten goudbruin.
  • Haal de noten uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen.
Hazelnootsiroop maken
Plet de noten. Breng de noten over naar een keukenmachine en pulseer ze een paar keer. Je wilt dat de hazelnoten in stukjes ter grootte van een erwt zitten. Als je geen keukenmachine hebt, doe je de noten in een schone theedoek of afsluitbare plastic zak en rol je erover met een deegroller.
Hazelnootsiroop maken
Maak de siroop. Combineer de suiker, honing en water in een pan. Breng ze op middelhoog vuur aan de kook. Voeg de noten toe en kook het mengsel nog eens vijf minuten onder regelmatig roeren.
  • Zet het vuur laag tot medium-laag en kook nog vijf tot tien minuten, totdat het mengsel is teruggebracht tot ongeveer tweederde van de oorspronkelijke hoeveelheid.
Hazelnootsiroop maken
Koel af en zeef de siroop. Haal de pan van het vuur en laat de siroop ongeveer een uur afkoelen tot kamertemperatuur. Als het koel genoeg is om te bottelen, giet je het mengsel door een fijnmazige zeef.
  • Doe de siroop in een fles en bewaar in de koelkast. [8] X Onderzoeksbron
Hoeveel cafeïne zit er in de siroop met koffiesmaak?
2 eetlepels (11 g) oploskoffie bevatten ongeveer 188 mg cafeïne. Dit is ongeveer hetzelfde als een sterke kop koffie. Dus als je ongeveer 2 eetlepels (30 ml) koffiesiroop per drankje of dessert gebruikt, consumeer je ongeveer 24 mg cafeïne.
l-groop.com © 2020