Kokos Taart Maken Met Mango Coulis

Een populaire combinatie is mango en kokos, dus vandaag laten we je zien hoe je een mango-kokoscake maakt met mangocoulis.
Begin met het voorverwarmen van de oven tot 325 graden.
Combineer de kruimels, boter en 1 kopje kokos. Druk ze in een taartvorm van 9 inch (22,9 cm) en bak ze ongeveer 8 minuten. Leg ze daarna opzij om af te koelen.
Ondertussen combineren we de andere ingredi├źnten. Combineer eerst in een mengkom het eigeel, maizena en de helft van je suiker. Combineer melk, resterende suiker, kokosroom en vanilleboon in een pan. Breng deze aan de kook.
Zet het vuur heel laag. Schep een half kopje van de melkmix in de eimix, blijf constant kloppen. Wanneer de bodem van de eiermengkom warm aanvoelt, giet u de eiermix in de pan. Stop niet met kloppen.
Kook het allemaal. Roer constant tot de textuur op mayonaise lijkt. Zorg ervoor dat je een kom in een andere kom zet, gevuld met ijswater. Zodra de mix dikker is geworden, zeef je door een zeef in de bovenste kom.
Laat het helemaal afkoelen. Kom soms terug om te roeren. Als het koud genoeg is, meng je de in blokjes gesneden mango en de overgebleven kokos.
Giet in je crackerkorst van Graham. Zet dit in de koelkast tot het tijd is om te serveren.
  • De Mango coulis kan op het laatste moment gedaan worden. Combineer mango en suiker in een blender en mix. Doe het dan in kopjes en serveer naast de taart en doe er wat slagroom op.
Afgewerkt.
Dit recept is moeilijk en niet iets voor amateurbakkers. Als het de eerste keer niet werkt, blijf het dan proberen.
l-groop.com ┬ę 2020