Hoe maak je Coconut Fudge

Deze uniek smakende toffees is perfect voor een feestje of traktatie. Het heeft een mooie kokossmaak en het voelt alsof het in je mond smelt.

Basic Coconut Fudge

Basic Coconut Fudge
Snijd de witte chocolade in kleine stukjes. Smelt 7 tot 10 minuten op laag vuur met de gecondenseerde melk.
Basic Coconut Fudge
Meng de witte suiker erdoor met een elektrische mixer.
Basic Coconut Fudge
Voeg de gedroogde kokosnoot en de kokossmaak toe. Meng minimaal drie minuten goed.
Basic Coconut Fudge
Giet het mengsel in een beklede vorm van 18 cm x 18 cm. Verdeel het gelijkmatig met een spatel.
Basic Coconut Fudge
Laat het 2-4 uur in de koelkast staan. Als het is uitgehard, snijd het in vierkanten en serveer.

Geroosterde Coconut Fudge

Geroosterde Coconut Fudge
Voeg de geroosterde kokosvlokken toe aan de blenderbeker. Pulseer ongeveer 40 seconden, begin langzaam en wordt geleidelijk sneller.
Geroosterde Coconut Fudge
Voeg vanille-extract en cacaoboter toe. Pulseer ongeveer 45 seconden.
Geroosterde Coconut Fudge
Voeg de klodder honing toe. Pulseer 10 seconden en verhoog langzaam naar hoge snelheid.
Geroosterde Coconut Fudge
Spuit een pan met kokosolie om de smaak te behouden en giet het mengsel erin. Zet 2-4 uur in de koelkast.
Geroosterde Coconut Fudge
Snijd in vierkanten en serveer. Zorg ervoor dat het te allen tijde koel en fris blijft.

Romige Coconut Fudge

Romige Coconut Fudge
Vet een pan van 20 x 20 cm in met margarine.
Romige Coconut Fudge
Giet de suiker, de melk, de kokosmelk en de margarine in een pan en laat het 15 minuten zachtjes koken.
Romige Coconut Fudge
Giet de rest van de ingrediënten erbij en laat het sudderen tot de temperatuur van 110 • c is bereikt.
Romige Coconut Fudge
Giet de toffees in de pan en laat het een nachtje afkoelen. Genieten!
Romige Coconut Fudge
Afgewerkt.
Kan ik de honing vervangen door ahornsiroop?
Ja, maar het kan ertoe leiden dat je toffees niet zo lekker smaken.
l-groop.com © 2020