Kokosmeel pannenkoeken maken

Als u probeert om bloem of gluten in uw dieet kwijt te raken, kunt u nog steeds enkele van uw favorieten hebben. Je kunt gemakkelijk pannenkoeken met kokosmeel maken. en we hebben Kanom Bueng (Thaise knapperige pannenkoeken): deze pannenkoeken lijken een beetje op taco's en zijn een populair straatvoedsel in Thailand. Ze zijn normaal gevuld met room, samen met andere zoete of hartige toppings. Je kunt kanom overal in Thailand zien, meestal gekookt op kraampjes aan de kant van de weg, en hoewel ze op een taco lijken, zijn ze een zoet dessert of kanom, zoals de Thai ze noemen. Je kunt ze warm of koud eten, maar ze zijn zelfs nog lekkerder direct van de bakplaat.

Kokende Meel Pannenkoeken

Kokende Meel Pannenkoeken
Klop samen de eieren, olie (2 eetlepels), melk, suiker en zout in de grotere kom.
Kokende Meel Pannenkoeken
Meng de bloem en het bakpoeder in de middelgrote kom.
Kokende Meel Pannenkoeken
Meng de natte en droge ingrediënten goed door elkaar.
Kokende Meel Pannenkoeken
Smelt ongeveer een eetlepel olie in de pan.
Kokende Meel Pannenkoeken
Schep of schep het beslag op de koekenpan en maak een pannenkoek van ongeveer 4-5 inch (10,2-12,7 cm) in diameter.
Kokende Meel Pannenkoeken
Ga door totdat je al het beslag hebt gemaakt. Moet ongeveer 8 pannenkoeken maken.
Kokende Meel Pannenkoeken
Serveer met de topping (of toppings) naar keuze.

Khanom Buang of Thaise knapperige pannenkoeken maken

Meng de ingrediënten om het pannenkoekbeslag samen te maken. Meng het rijstmeel, het mungbonenmeel, de suiker, het ei en het water tot ze gecombineerd zijn.
Meng de ingrediënten van de witte room door elkaar. Meng het witte ei en de suiker. Meng tot zachte pieken.
Open de ovenpan Teflon die werd gebruikt om het vuur aan te steken en gebruik een lepel om meelpannenkoek te scheppen en smeer dunne vellen (de grootte naar behoefte) in de oven tot gaar meel (wit).
Voeg toppings toe. Als de pannenkoek bruin begint te worden, doe dan de room erop. Zet de vulling naar keuze. De vulling voor dit recept is foi string, maar je kunt ook andere vullingen doen als je wilt.
Open het deeg en vouw de cirkel doormidden wanneer het deeg begint te schroeien en vervolgens omlijst. Open een bord uit de oven en serveer.
Als dit de eerste keer is dat je met kokosmeel kookt, houd er dan rekening mee dat kokosmeel veel vocht vasthoudt, dus alles wat je ermee maakt, zal erg vochtig zijn. Met andere woorden, de textuur is mogelijk niet wat u verwacht.
l-groop.com © 2020