Citrusgelei en griesmeelpudding maken

Deze pudding is een interessante combinatie van smaken en texturen, zowel verfrissend als met een goede maar niet overweldigende substantie.
Breng het griesmeel aan de kook. Voeg de suiker en het water toe en kook vijf minuten.
Giet het sap erbij. Voeg de geleikristallen toe.
Haal van het vuur. Giet in een geschikte vorm en laat afkoelen. Klop een keer af.
Laat de gelei intrekken.
Serveer met ijs, room, geraspte kokos of een snufje gehakte noten. Je kunt ook een citrussaus maken en over de pudding sprenkelen, decoreren met echte stukjes sinaasappel.
Afgewerkt.
l-groop.com © 2020