Hoe kaneel Cupcakes maken met roomkaasglazuur

Hier zijn enkele zoete lekkernijen die je in 30 minuten kunt krijgen

Cupcake

Cupcake
Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).
Cupcake
Klop de melk in een grote kom. Zet apart om te schiften.
Cupcake
Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout in een andere kom.
Cupcake
Voeg de suiker, het vanille-extract en de boter toe als de melk is gestold.
Cupcake
Meng de inhoud van beide kommen met een garde of handmixer.
Cupcake
Voeg de droge ingrediënten beetje bij beetje toe en meng tot er geen klonters meer zijn.
Cupcake
Vul cupcake liners voor 2/3 van de weg.
Cupcake
Bak 20 minuten.
Cupcake
Breng over naar een koelrek en laat ze 5 minuten afkoelen.

Berijpen

Berijpen
Klop de boter en roomkaas met een elektrische mixer in een grote kom tot een lichtere kleur.
Berijpen
Klop de suiker van de banketbakker langzaam in 1/4 porties.
Berijpen
Voeg de melk toe als het glazuur te dik wordt. Voeg het vanille-extract toe en blijf ongeveer 3-7 minuten op hoge snelheid mengen tot het glazuur licht en luchtig is.
Berijpen
Breng het glazuur aan op de bovenkant van elke cupcake.
Hoeveel kaneel heb ik hiervoor nodig?
Probeer 1/2 theelepel en roer het door de bloem en andere droge ingrediënten. Als je echt van kaneel houdt, voeg dan 1/4 tot 1/2 theelepel toe.
Hoe zorgt het kloppen van de melk ervoor dat het gaat stremmen?
Door de melk te kloppen wordt hij niet gestremd. De melk een tijdje laten zitten vanwege de interacties met de omgeving.
Gebruik een bakhandschoen om cupcakes uit te trekken.
l-groop.com © 2020