Hoe chocoladesorbet te maken

Wist je dat je je eigen heerlijke chocoladesorbet kunt maken? Het is niet te ingewikkeld om te maken en vereist slechts een paar stappen en een beetje bevriezen. Scroll naar stap 1 om te beginnen met het maken van uw eigen batch chocoladesorbet.
Meng de suiker en het cacaopoeder. Doe de suiker in een kom, zeef het cacaopoeder erdoor en roer.
Kook het water. Breng het 600 ml water aan de kook in een middelgrote pan.
Voeg de suiker en cacao toe. Klop de suiker en cacaopoeder erdoor en laat zachtjes sudderen.
Laat het chocolademengsel sudderen. Laat 5 minuten sudderen, onbedekt, af en toe kloppend.
Voeg de chocolade en vanille toe. Haal van het vuur en roer de chocolade en het vanille-extract erdoor tot de chocolade is gesmolten.
Laat het mengsel afkoelen. Koel het mengsel ongeveer 10 minuten af.
Laat de sorbet chillen. Zet de sorbet enkele uren tot een nacht in de koelkast, tot hij goed gekoeld is.
Voeg de sorbet toe in een ijsmachine. Maak de sorbet in een ijsmachine of giet het in een harde plastic bak, bij voorkeur komvormig. Bevries tot het bevroren is op 3 centimeter (1,2 inch) van de randen.
Bevries opnieuw. Klop om de ijskristallen af ​​te breken. Daarna weer 1 uur invriezen.
Klop en bevries nog een keer. Laat tot het volledig bevroren is.
Laat de sorbet zachter worden en serveer. Zet voor het serveren 30 minuten in de koelkast om het scheppen te vergemakkelijken. Dienen.
Genieten!
Hoe maak ik een cheesecake met chocolade?
Daar hebben we een artikel over! Bekijk onze uitleg over het maken van chocolade cheesecake.
l-groop.com © 2020