Hoe chocolade peer cake te maken

Heb je teveel peren en verlang je naar chocolade, dan is dit een heerlijke manier om ze te combineren. Peren passen goed bij chocolade en als taart is deze combinatie aangenaam.
Verwarm de oven voor tot 180 ° C / 350 ° F. Vet de cakevorm in of dek af met bakpapier (bakpapier) zoals gewenst.
Schil de peren. Eenmaal geschild, snijd ze in vieren.
Maak een simpele siroop . Gebruik 50 g suiker en 100 ml water om het te vormen.
Pocheer de peren op de siroop gedurende 10 minuten. Eenmaal zacht, snijd ze in kleine stukjes.
Klop in de mengkom de boter of margarine en de overgebleven suiker. Voeg de losgeklopte eieren toe, dan de bloem, bakpoeder en een snufje zout. Goed combineren.
Voeg de kleine chocoladestukjes en de stukjes peer toe. Meng voorzichtig om door de cake beslag .
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm. Plaats in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 45 minuten, of tot een spies in de cake er schoon uitkomt.
Haal uit de oven. Laat het 5 minuten afkoelen voordat je het uit de cakevorm haalt. Laat volledig afkoelen voordat je het serveert of glazuur toevoegt (glazuur).
  • De cake kan er bijzonder effectief uitzien als je er gesmolten chocolade overheen giet en een patroon maakt met gepocheerde peertjes.
Afgewerkt!
Is dat een springvorm?
Een springvorm is een soort bakvorm met zijkanten die van de basis kunnen worden verwijderd. Springform verwijst naar de bouwstijl van deze pan. De basis en de zijkanten zijn afzonderlijke stukken die bij elkaar worden gehouden wanneer de basis is uitgelijnd met een groef die de onderkant van de muren omgeeft.
Binnen drie dagen in een luchtdichte verpakking en consument bewaren.
l-groop.com © 2020