Hoe chocolade pindakaas brownies te maken

Wat is er beter dan gewoon brownies ? Nou, als je chocolade en pindakaas toevoegt, heb je het antwoord.

Stappen

Stappen
voorverwarmen de oven tot 320 ° F / 160 ° C.
Stappen
Smelt de boter. Smelt de boter in een pan. Als de boter gesmolten is, haal je de pan van de kookplaat en zet je hem opzij.
Stappen
Giet de cacao, suiker, water, vanille en zout in de kom van een mixer. Meng het op lage snelheid. Tijdens het mixen giet je de gesmolten boter in de kom. Als alles volledig gemengd is, stop je de machine.
Stappen
Kraak de eieren in de kom en start de machine opnieuw. Pas op dat je het niet te lang mengt. Zodra alles gemengd is, zet je de automaat uit.
Stappen
Gebruik een rubberen schraper. Gebruik het rond de rand van de kom, zodat je zoveel mogelijk van het mengsel krijgt.
Stappen
Giet 45 g tarwe in een kom en meng alles met de rubberen schraper.
Stappen
Voeg de noten toe aan de mix en roer.
Stappen
Haal een bakvorm tevoorschijn. . Giet het beslag in de pan en doe het in de voorverwarmde oven. Bak het ongeveer 25 minuten.
Stappen
Laat het afkoelen als het klaar is. Vervolgens zet je het ongeveer 20 minuten in de vriezer.

Pindakaaslaag

Pindakaaslaag
Klop alle ingrediënten samen in de mixer. Meng het goed. Als je denkt dat het er een beetje droog uitziet, voeg je gewoon wat meer melk toe dan het recept zegt.
Pindakaaslaag
Haal de brownies uit de koelkast. Giet vervolgens het pindamengsel op de cake. Zet het minimaal 30 minuten in de vriezer.

Ganache

Ganache
Verwarm de melk en vanille. Als de melk begint te koken, haal je hem meteen van de kookplaat.
Ganache
Leg de chocoladestukjes in een kom en giet de warme melk erover. Laat het een paar minuten rusten. Als de chocolade eruit ziet alsof hij is gesmolten, klop hem dan lichtjes op tot hij dik wordt.
Ganache
Giet het over de rest van de cake. Gebruik een glazuurspatel om het zo glad mogelijk te maken. Zet het minimaal een uur in de vriezer.
Ganache
Klaar om te serveren.
Ganache
Afgewerkt.
Wees voorzichtig tijdens het gebruik van de oven. Als je niet oppast, kun je ernstige brandwonden oplopen.
Kinderen moeten altijd onder toezicht staan ​​van hun ouders.
l-groop.com © 2020