Hoe chocolade mint brownies te maken

Chocolade gecombineerd met munt is een heerlijke combinatie! En vooral met brownies. Leer hoe u deze decadente traktatie in slechts een paar eenvoudige stappen kunt maken.

De basis maken

Verwarm je oven voor op 350 ° F. Als je een pan met antiaanbaklaag of een donkere pan gebruikt, hoef je hem alleen voor te verwarmen tot 325 ° F.
Gebruik kookspray of bakvet om een ​​pan van 13 bij 9 inch (-23 cm) in te vetten. Zorg ervoor dat je alleen de onderkant smeert, niet de bovenkant.
  • Als je folie in de pan doet en de folie smeert, zul je het niet zo moeilijk hebben met het invetten.
Volg de instructies voor de browniemix. Raadpleeg de doos voor de juiste instructies.

De vulling maken

Haal een grote kom eruit. Verzamel de roomkaas en de zachte boter (voor de vulling) en doe ze in de kom.
Gebruik een elektrische mixer om de bovenstaande ingrediënten te verslaan. De elektrische mixer moet ze glad maken.
Voeg slagroom toe aan het mengsel. Blijf kloppen totdat het mengsel samenkomt, gladgemaakt en gemengd.
Voeg poedersuiker toe en blijf mengen.
Voeg kleurstof en muntextract toe (tenzij je muntblaadjes gebruikt). Meng tot het gemengd is.
Verdeel de vulling over de brownies (zodra de brownies voldoende afgekoeld zijn). Koel minstens een uur in de koelkast.

De topping voorbereiden

Neem een ​​steelpan met antiaanbaklaag van twee liter.
Verzamel de slagroom, halfzoete chocoladeschilfers en boter. Plaats ze op middelhoog vuur. Roer constant tot het volledig is gesmolten.
Laat het mengsel afkoelen. Laat het minimaal 10 minuten intrekken.
Verdeel de topping over de vulling. Koel vervolgens minimaal twee uur in de koelkast.
Haal het brownie-mengsel uit de koelkast. Laat het even rusten voordat je gaat snijden.
Zet de brownies nog een laatste keer in de koelkast en serveer.
l-groop.com © 2020