Hoe chocolade-eclairrepen te maken

Chocolade éclair repen zijn lekker en makkelijk te maken. Van oorsprong een Engels zomerdessert, op sommige plaatsen kunnen deze lekkernijen ook in de winkel gekocht worden. Ze zijn perfect voor een warme dag in de zomer wanneer je een koele snack wilt die een beetje vullend is.
Zet een kleine vierkante plastic bak neer, zoals een schone ijscontainer. Schep het chocolade-ijs eruit en druk het met de achterkant van een lepel in de bodem van de kom. Verdeel het gelijkmatig.
Verkruimel de cake met je handen. Verdeel de verkruimelde cake over het chocolade-ijs.
Druk de lepel stevig op het cakemengsel. Er mag bijna geen ruimte meer zijn voor lucht.
Schep het vanille-ijs eruit. Verdeel dit over de ingedrukte kruimellaag.
Duw knutselstokjes naar beneden in de gelaagde ingrediënten om verschillende staven te maken (gelijkmatig over de container meten). Bedek het geheel met folie.
Zet in de vriezer. Laat het 2 tot 3 uur invriezen.
Haal de bevroren éclair reepmix uit de vriezer. Knip de éclair-staven uit, volgens de ambachtelijke stokmarkeringen, met behulp van een broodmes. Zorg ervoor dat u ze gelijkmatig uitknipt, zodat er geen ruzie is dat iemand meer krijgt dan iemand anders!
Serveer de éclair repen ingevroren. Iedereen die niet is gekozen om te worden gegeten, moet onmiddellijk naar de vriezer worden teruggebracht om bevroren te blijven.
Dit is een gemakkelijk recept om met kinderen te maken, met begeleiding. Probeer kinderen geselecteerde onderdelen te geven om het te maken, waarbij het vaardigheidsniveau wordt afgestemd op de leeftijd en het vermogen van het kind.
Als het een tijdje invriest, bedek dan elke reep afzonderlijk met folie of plastic om vers te blijven.
l-groop.com © 2020