Hoe chocolade bedekte kiwi's te maken

Als je van kiwi houdt chocolade, je zult een grote fan zijn van deze smakelijke traktaties. Kies uit bevroren of ondergedompelde traktatie, afhankelijk van de tijd van het jaar en wat je nodig hebt.

Ondergedompelde kiwi

Ondergedompelde kiwi
Bedek het bakplaat met perkament of vetvrij papier. Dit voorkomt dat de chocolade aan het oppervlak blijft plakken.
Ondergedompelde kiwi
Schil de kiwi.
Ondergedompelde kiwi
Snijd het in plakken van gelijke grootte. Je krijgt ergens tussen de 5 en 8 plakjes, afhankelijk van de grootte en de breedte van je bezuinigingen. Experimenteer een beetje om de gewenste breedte te vinden, maar maak ze niet te dun.
Ondergedompelde kiwi
Smelt de chocolade. Volg de instructies bij de chocolade of Klik hier .
Ondergedompelde kiwi
Doop elk plakje in de gesmolten chocolade. Je kunt het hele stuk of slechts de helft onderdompelen, afhankelijk van wat je wilt door middel van presentatie. Vanwege het vochtgehalte van de kiwi moet je misschien een tweede duik nemen voor de beste dekking.
Ondergedompelde kiwi
Lijn elke gedoopte kiwi uit op het bakplaat. Laat het op een koele plek in je keuken staan.
Ondergedompelde kiwi
Serveer eenmaal ingesteld. Deze houden het niet zo goed, dus probeer ze niet op te slaan, moedig ze allemaal op te eten! Deze passen goed bij chocolade gedoopte aardbeien en ander gedoopt fruit.

Gedoopte gedroogde kiwi

Gedoopte gedroogde kiwi
Bedek het bakplaat met perkament of vetvrij papier. Dit voorkomt dat de chocolade aan het oppervlak blijft plakken.
Gedoopte gedroogde kiwi
Selecteer de plakjes gedroogde kiwi. Probeer de grotere, gelijkmatigere en vlakkere te kiezen. Als je dit kunt doen bij de aankoop, des te beter!
Gedoopte gedroogde kiwi
Smelt de chocolade. Volg de instructies bij de chocolade of Klik hier .
Gedoopte gedroogde kiwi
Doop elk plakje in de gesmolten chocolade. Je kunt het hele stuk of slechts de helft onderdompelen, afhankelijk van wat je wilt door middel van presentatie. Eén dip moet voldoende zijn om de plakjes goed te bedekken.
Gedoopte gedroogde kiwi
Lijn elke gedoopte kiwi uit op het bakplaat. Laat het op een koele plek in je keuken staan.
Gedoopte gedroogde kiwi
Serveer eenmaal ingesteld. In tegenstelling tot hun verse neef hierboven, blijven deze overdekte kiwiplakken redelijk goed tot een week houdbaar in een afgesloten, luchtdichte verpakking die in een koel deel van de keuken wordt bewaard. Ze zijn ook uitstekende geschenken als ze zijn ingepakt.

Bevroren kiwi's met chocolade

Bevroren kiwi's met chocolade
Leg perkament of vetvrij papier over een bakplaat. Als alternatief, bekleed met een siliconen bakplaat.
Bevroren kiwi's met chocolade
Snijd de kiwi's in gelijkmatige plakjes. Maak ze niet te mager - ze moeten groot zijn om de stok op te houden. Steek een ijslolly of lollystok in de basis van elk. Leg op het vel en plaats in de vriezer. Ze zijn klaar om te dippen als ze bevroren zijn.
Bevroren kiwi's met chocolade
Smelt de chocolade en kokosolie. Gebruik een dubbele ketel (bain marie) en smelt beide ingrediënten samen.
Bevroren kiwi's met chocolade
Houd de stok vast en dompel elk plakje kiwi volledig in de gesmolten chocolade.
Bevroren kiwi's met chocolade
Leg elke gedoopte kiwipop weer op het beklede vel.
Bevroren kiwi's met chocolade
Plaats opnieuw in de vriezer. Het duurt niet lang voordat ze opnieuw zijn ingevroren. En ze zullen heerlijk zijn!
l-groop.com © 2020