Hoe Chocolate Chip Mint Scones te maken

Je kunt natuurlijk een paar dollar betalen bij je dichtstbijzijnde koffieketen om een ​​driehoekige scone-wig naar keuze te kopen. Maar voor ongeveer hetzelfde bedrag aan ingrediënten en voor niet veel meer tijd dan het zou zijn om jezelf weg te slepen van je computer en naar de eerder genoemde koffieketen, kun je jezelf bakken en iedereen die het geluk heeft om naar je huis te gaan een hele partij heerlijke scones. Als je voor deze route kiest, heb je natuurlijk extra keuzes. Maak je een grote scone cake die je in individuele porties kunt snijden? Gebruik je een schep om individuele ronde scones te maken? Het is helemaal aan jou. U kunt zelfs, met slechts iets meer moeite, verschillende soorten scones maken uit een enkele batch - meng eerst de hoofdingrediënten en meng vervolgens uw individuele smaakkeuzes in de hoofdingrediënten in afzonderlijke kommen.
Verwarm de oven voor tot 350 ° F / 180 ° C. Meng alle droge ingrediënten samen, behalve de chips.
Klop de boter, suiker, eieren en vanille tot een luchtig geheel. Voeg afwisselend droge ingrediënten en karnemelk toe aan het romige boter / suiker / eimengsel totdat alles gelijkmatig is verdeeld.
Meng de chocolademuntchips erdoor.
Als u een lepel gebruikt, plaats dan terpen op een niet-ingevette bakplaat. Als u een pan gebruikt, strijk het mengsel dan in de pan totdat het gelijkmatig is verdeeld.
Bak in een oven van 350 ° F / 180 ° C gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant van de scones lichtbruin is en een tandenstoker, eenmaal geplaatst, er schoon uitkomt.
Afgewerkt.
Kan ik de scones maken met muntblaadjes van chocolade?
Zeker. Voeg gerust de muntblaadjes toe aan het scone-beslag of garneer ze bovenop als de scones zijn afgekoeld en gebakken.
Voeg ik gekookt water toe?
Dit recept heeft geen kokend water nodig. Volg gewoon het recept.
Je kunt natuurlijk citroenschil en veenbessen gebruiken, of krenten, rozijnen of sinaasappelschil; de variaties worden alleen beperkt door uw verbeeldingskracht.
Deze worden het best gegeten terwijl ze nog warm zijn uit de oven. Als je ze langer houdt, zijn ze het beste als je ze een beetje opwarmt voordat je gaat eten. Ze zijn warm en vrij luchtig, niet cakeachtig, zoals sommige scones kunnen zijn.
l-groop.com © 2020