Hoe chocoladekoekjes te maken (Good Eats Recept)

Cookies zijn altijd de perfecte traktatie, maar als je iemand wilt laten zien dat ze extra speciaal zijn, dan is zelfgemaakt de juiste keuze.
Verzamel ingrediënten
Smelt de boter in een pannetje.
Zeef de bloem, het zout en de zuiveringszout in een kom.
Giet de boter in een mengkom en room met de witte en bruine suikers. (tot room roer je tot je een gladde, dikke vloeistof hebt).
Voeg de vanille toe aan de romige suiker en meng.
Voeg het bloemmengsel langzaam toe aan de natte ingrediënten en klop constant.
Meng de chocoladeschilfers erdoor.
Koel het deeg minimaal 15-20 minuten in de koelkast.
Schep op koekjesbakjes (het is goed om de bakjes met bakpapier te bekleden, dus nadat een batch is gekookt, kun je de koekjes er gewoon af glijden en meer deeg opdoen).
Bak 15 tot 20 minuten op 350.
Haal de koekjes eruit en laat ze ongeveer 10 minuten afkoelen.
Nadat ze zijn afgekoeld, haal je ze langzaam van het papier en geniet je ervan.
Dan het leuke gedeelte, ruim op.
Welke temperatuur in Celsius moet worden gebruikt om de koekjes te bakken?
350 graden Fahrenheit is gelijk aan 176.667 graden Celsius, dus je kunt het instellen op 176 of 177 graden C.
Is bruine suiker nodig voor koekjes?
Nee, maar het voegt extra smaak en vochtigheid toe, waardoor de koekjes wat langer vers blijven. Witte suiker kan kopje voor kopje worden gezet voor bruine suiker, of je kunt je eigen bruine suiker maken met witte suiker en melasse.
Gebruik een elektrische mixer. Als je dat niet doet, zal je arm echt heel erg moe zijn.
Als je ze hebt, gebruik dan de deeghaakbevestigingen voor je mixer. Het koekjesdeeg zal niet zo erg aan de haken plakken.
l-groop.com © 2020