Hoe chocoladetaartbeslagkoekjes te maken

Chocoladetaartbeslag is absoluut rijk en heerlijk, maar kun je je voorstellen dat je het als een koekje eet? Dit recept kan je verbeelding bewijzen! Dit koekje heeft een zoet vleugje chocoladebeslag en een taaie textuur om je smaakpapillen tevreden te stellen. Scroll naar stap 1 om aan de slag te gaan met dit recept.
Bereid je voor om je koekjes te maken. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (176 graden Celsius). Bedek een bakplaat met bakpapier.
Combineer alle ingredi├źnten in een kom. Meng in een grote mengkom de cakemix, bakpoeder, vanille, eieren en olie met een rubberen spatel. Het beslag moet enigszins dik en deegachtig zijn en moet ook donker chocoladebruin zijn.
  • Als het koekjesdeeg erg plakkerig is, probeer het dan een half uur in de koelkast te koelen voor betere resultaten wanneer het tijd is om het in balletjes te rollen.
Vorm koekjesdeeg tot balletjes. Schep met een ijsschep een eetlepel koekjesdeeg tot een middelgrote bal. Giet ongeveer 4 eetlepels hagelslag in een kom en rol de bal er desgewenst in. Ga door met het maken van koekjesballen totdat het deeg op is.
  • Je kunt meer hagelslag toevoegen als je helemaal uit bent en de koekjesballen meer moet rollen.
Bak 10 minuten. Plaats de schaal in de oven en laat 10 minuten bakken. De randen zijn bruin zodra ze klaar zijn.
Koel de koekjes 10 minuten op een rooster. Verwijder de koekjes met een spatel uit de bakplaat en laat ze nog 10 minuten afkoelen op een rooster.
Dienen. Plaats een koekje op een serveerschaal. Serveer met een glas melk. Genieten!
De plantaardige olie kan worden vervangen door koolzaadolie of gesmolten kokosolie.
Voeg voor een extra chocoladesmaak 1 kopje chocoladeschilfers toe.
Deze koekjes bakken extreem snel. Laat het ovenlampje branden en plaats een timer als je denkt dat je even weggaat.
l-groop.com ┬ę 2020