Hoe kipnuggets te maken

Kipnuggets zijn er in veel verschillende soorten en kunnen op verschillende manieren worden gekruid. Je kunt basis kipnuggets koken in plantaardige olie. Voor een iets gezondere variant bak je kipnuggets. Om wat afwisseling toe te voegen, kun je pittige kipnuggets maken.

Gebakken kipnuggets maken

Gebakken kipnuggets maken
Meng de droge ingrediënten in een plastic zak. Doe je bloem en gekruid zout in een grote plastic zak. Voeg een paar scheutjes zout en peper toe. Sluit de zak af en schud deze zodat de ingrediënten samenvloeien. [1]
Gebakken kipnuggets maken
Verzamel de eieren en paneermeel. Klop je eieren los met twee eetlepels water. Zet de kom met de eieren apart. Voeg vervolgens je broodkruimels toe aan een aparte kom. [2]
Gebakken kipnuggets maken
Bereid de stukjes kip voor. Plaats eerst alle stukjes kip in de zak met het bloemmengsel. Schud de zak totdat alle stukjes bedekt zijn met bloem. [3]
  • Doop elk stuk kip in het eimengsel.
  • Doop ze vervolgens in het broodmengsel. Je stukjes kip moeten worden gepaneerd.
  • Was altijd je handen na het hanteren van rauw vlees.
Gebakken kipnuggets maken
Bak je kipnuggets. Verwarm met een middelhoog vuur twee centimeter plantaardige olie. Om te controleren of je olie klaar is, gooi je er een paar paneermeel in. Als ze een beetje sissen, ben je klaar om je kipnuggets te koken. [4]
  • Voeg de kipnuggets toe aan de olie. Ze moeten gaar zijn tot ze goudbruin zijn en er geen roze in het midden van de kip is. Dit duurt ongeveer 2 minuten per kant.
  • Kook indien nodig uw kipnuggets in porties.

Gebakken kipnuggets maken

Gebakken kipnuggets maken
Snijd je kipfilets. Voordat je begint, moet je je kipfilets snijden. Snijd ze doormidden en snijd ze vervolgens in stukjes van 1 en 1/2 inch. [5]
  • Vergeet niet om je handen te wassen na het hanteren van rauw vlees. U moet ook alle gebruiksvoorwerpen zorgvuldig wassen.
Gebakken kipnuggets maken
Maak je paneermeelmengsel. Doe de paneermeel in een kom. Voeg vervolgens je kaas, zout, tijm en basilicum toe. Meng alle ingrediënten door elkaar tot ze een uniforme textuur hebben. [6]
Gebakken kipnuggets maken
Smeer je kipnuggets in. Doop je stukjes kip in de gesmolten boter. Doop ze vervolgens in het paneermeelmengsel. Leg de stukjes op een ingevette ovenplaat en bewaar ze in een gelijkmatige laag. [7]
Gebakken kipnuggets maken
Bak je kipnuggets. Je kipnuggets moeten 20 minuten op 400 graden Fahrenheit (ongeveer 205 graden Celsius) koken. Als ze klaar zijn, haal je ze van het bakrek en laat je ze afkoelen voordat je ze eet. [8]

Pittige kipnuggets maken

Pittige kipnuggets maken
Marineer de kip. Plaats om te beginnen je stukjes kip in een ondiepe pan. Meng de karnemelk met de eieren. Giet dit mengsel vervolgens over de kip om het volledig te bedekken. [9]
  • Bedek je pan.
  • Zet de pan in de koelkast. Laat de kip een paar uur marineren.
Pittige kipnuggets maken
Smeer de kip in. Meng de bloem, zout, peper en kruiden in een kommetje. Haal de kip uit de koelkast. [10]
  • Giet de karnemelk uit de pan.
  • Smeer elk stuk kip in het bloemmengsel.
Pittige kipnuggets maken
Bak de kip. Verhit je plantaardige olie in de grootste koekenpan die je hebt. Controleer de temperatuur met een thermometer om er zeker van te zijn dat het minimaal 375 graden Fahrenheit (ongeveer 162 graden Celsius) is. Als het eenmaal verhit is, voeg je je stukjes kip toe. [11]
  • De kip moet aan elke kant ongeveer 3 minuten bakken.
  • Als het klaar is, is de kip goudbruin.
Pittige kipnuggets maken
Giet af voor het opdienen. Leg je kip na het koken op borden bedekt met keukenpapier. Hierdoor kunnen de oliën uitlekken en kan de kip een beetje afkoelen voordat je hem serveert. [12]
Pittige kipnuggets maken
Afgewerkt.
Kunnen de kipnuggets worden ingevroren?
Nadat ze volledig zijn afgekoeld, ja.
Kan ik kipnuggets koken?
Nee, het paneren zou allemaal wegspoelen.
Kan ik de kip koken voordat ik er nuggets van maak?
Jij, hoewel het paneren misschien niet zo goed blijft en de kip in de klompjes kan te gaar en droog worden. Als je kookt, vergeet dan niet om het water op smaak te brengen met wat zout en kruiden of specerijen.
Ik maakte de gebakken kipnuggets, maar had geen paneermeel. Ik gebruikte in plaats daarvan cornflakes en ze waren geweldig. Kan ik zoete vlokken gebruiken om ze zoet te maken?
Dat zou kunnen, maar of het wel of niet goed zou smaken, hangt helemaal af van persoonlijke voorkeur.
l-groop.com © 2020