Hoe kip-enchiladas te maken

Kip enchiladas is een lekker Mexicaans gerecht dat bestaat uit maïstortilla's gevuld met kip en diverse lekkere groenten. Er zijn verschillende manieren om kip-enchiladas te maken, en je kunt ze binnen een uur maken als je de aanwijzingen zorgvuldig opvolgt. Volg deze stappen als je wilt weten hoe je kip-enchiladas maakt.

Pittige Kip Enchiladas

Pittige Kip Enchiladas
Verwarm je oven voor op 176 ° C. [1]
Pittige Kip Enchiladas
Zet een ovenschaal van 13 bij 9 inch neer.
Pittige Kip Enchiladas
Kook de kip op middelhoog vuur in een pan met antiaanbaklaag. Smeer de pan in 2 el. van plantaardige olie en kook 4 gehalveerde kippenborst zonder botten totdat de sappen helder zijn en het vlees niet langer roze is. Dit duurt ongeveer 6-8 minuten. Als je klaar bent, giet je het overtollige vet uit de pan.
Pittige Kip Enchiladas
Leg de kip op een snijplank en snijd hem in blokjes. Snijd het in stukjes van 1/2 ".
Pittige Kip Enchiladas
Leg de kip terug in de koekenpan.
Pittige Kip Enchiladas
Voeg de ui, zure room, kaas, peterselie, oregano en peper toe aan de pan. Voeg 1 gesneden ui toe, 8 oz. zure room, 8 oz. geraspte cheddarkaas, 3/4 kopje geraspte cheddarkaas, 1 eetl. gedroogde peterselie en 1/2 theelepel. van gedroogde oregano in de pan.
Pittige Kip Enchiladas
Verwarm de gecombineerde ingrediënten op middelhoog vuur tot de kaas volledig smelt. Dit duurt minimaal 2-3 minuten.
Pittige Kip Enchiladas
Roer het zout, tomatensaus, water, chilipoeder, groene paprika en knoflook erdoor. Roer 1/2 theelepel erdoor. zout, 15 oz. tomatensaus, 4 oz. water, 1 eetl. chilipoeder, 1/3 kopje gehakte groene paprika en 1 teentje gehakte knoflook aan de rest van de ingrediënten. Roer ze 1-2 minuten totdat ze volledig zijn gecombineerd.
Pittige Kip Enchiladas
Haal de koekenpan uit de brander.
Pittige Kip Enchiladas
Leg een tortilla op je snijplank.
Pittige Kip Enchiladas
Schep ongeveer 1/4 kopje van het kippenmengsel in het midden van de tortilla. Maak het glad zodat de tortilla gemakkelijker kan worden opgerold.
Pittige Kip Enchiladas
Rol de tortilla.
Pittige Kip Enchiladas
Vul de overige 7 tortilla's met kip en rol ze op. Herhaal dezelfde stappen om alle tortilla's te vullen en te rollen.
Pittige Kip Enchiladas
Leg de tortilla's in de ovenschaal. Leg ze met de naad naar beneden in de schaal, zodat ze tijdens het kookproces niet uit elkaar vallen.
Pittige Kip Enchiladas
Giet de tacosaus gelijkmatig over de 8 enchiladas. Verdeel 12 oz. pittige tacosaus over de enchiladas.
Pittige Kip Enchiladas
Bedek de tacosaus met 3/4 kopje geraspte kaas.
Pittige Kip Enchiladas
Bak het gerecht 20 minuten onbedekt.
Pittige Kip Enchiladas
Haal de pan uit de oven en laat de enchiladas 10 minuten afkoelen.
Pittige Kip Enchiladas
Serveer de enchiladas terwijl ze nog warm zijn.

Romige Kip Enchiladas

Romige Kip Enchiladas
Verwarm de oven voor op 176 ° C (350 ° F). [2]
Romige Kip Enchiladas
Klop de roomkaas, het water, het uipoeder, de komijn, het zout en de peper in een grote kom tot een glad mengsel. Klop 1 pakje (8 oz.) Verzachte roomkaas, 2 el. water, 2 theel. uienpoeder, 2 tl. gemalen komijn, 1/2 theelepel. zout en 1/4 theelepel. peper gedurende minimaal 1-2 minuten tot de ingrediënten zijn verwerkt.
Romige Kip Enchiladas
Roer 5 kopjes in blokjes gesneden gekookte kip erdoor.
Romige Kip Enchiladas
Verdeel 1 1/4 kopjes van het kippenmengsel in het midden van elke tortilla. Dep het mengsel zodat het soepeler wordt verspreid.
Romige Kip Enchiladas
Rol de tortilla's op en leg ze in een ovenschaal van 25 x 30 cm. Leg ze met de naad naar beneden in de schaal om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen.
Romige Kip Enchiladas
Combineer de soep, zure room, melk en pepers in een grote kom. Combineer 2 blikjes (elk 10-3 / 4 oz) gecondenseerde room van kippensoep, 2 kopjes (16 oz.) Zure room, 1 kopje 2% melk en 2 blikjes (4 oz.) Gehakte groene pepers samen in een kleine kom tot het mengsel mooi glad is.
Romige Kip Enchiladas
Giet het romige mengsel over de tortilla's. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de tortilla's.
Romige Kip Enchiladas
Bak de tortilla's 30-40 minuten onbedekt. Bak ze totdat ze erdoor zijn verwarmd en de zijkanten een beetje borrelen.
Romige Kip Enchiladas
Bestrooi de tortilla's met 2 kopjes (8 oz.) Geraspte cheddarkaas en kook ze nog 5 minuten. Kook ze tot de kaas is gesmolten.
Romige Kip Enchiladas
Dienen. Serveer deze smakelijke romige kip-enchiladas terwijl ze heet zijn.

Zure room Kip Enchiladas

Zure room Kip Enchiladas
Verwarm uw oven voor op 400 ºF tot (204 ºC).
Zure room Kip Enchiladas
Kook de ui en kip samen in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook 1 pond in blokjes gesneden kipfilet en 1 middelgrote ui samen tot de kip net gaar is. Dit duurt minimaal 6-8 minuten.
Zure room Kip Enchiladas
Verdeel de gekookte kip gelijkmatig in 8 tortilla's. Leg de kip in het midden van elke tortilla en voeg 1 1/2 el toe. geraspte Monterey Jack-kaas voor elke tortilla.
Zure room Kip Enchiladas
Rol de enchiladas uit en leg ze op een ovenschaal van 25 x 30 cm. Spuit de ovenschaal lichtjes in met kookspray en plaats de enchiladas met de naad naar beneden op de schaal om te voorkomen dat ze tijdens het koken ontrafelen.
Zure room Kip Enchiladas
Smelt 1/4 kopje boter in een middelgrote pan. Zet de pan op middelhoog vuur en wacht minimaal 2 minuten tot de boter smelt.
Zure room Kip Enchiladas
Roer 1/4 kopje bloem erdoor. Dit zal een roux maken. Roer de ingrediënten en kook ze tot ze bubbelen.
Zure room Kip Enchiladas
Klop 1 (15 oz.) Blik kippenbouillon en breng het aan de kook. Roer de ingrediënten regelmatig door elkaar.
Zure room Kip Enchiladas
Haal de ingrediënten van het vuur. Roer 1 kopje zure room en 1 (4 oz.) Blikje gehakte groene pepers erdoor.
Zure room Kip Enchiladas
Giet de saus gelijkmatig over de enchiladas.
Zure room Kip Enchiladas
Top de enchiladas met 3/4 kopjes Monterey Jack-kaas.
Zure room Kip Enchiladas
Bak de enchiladas 18-20 minuten. Bak ze tot de kaas is gesmolten en de saus netjes aan de randen van het gerecht bruist.
Zure room Kip Enchiladas
Dienen. Geniet van deze smakelijke zure room enchiladas terwijl ze heet zijn.
Je voorbereidingstijd wordt korter als je een paar snelkoppelingen neemt: gebruik verpakte geraspte kaas en ingeblikte tomatensaus.
Rond de maaltijd af met wat Spaanse gebakken rijst en zwarte bonen.
Het chilipoeder en de tacosaus in dit recept maken het erg pittig. Verminder voor een milder gerecht de hoeveelheid chilipoeder en gebruik een zeer milde tacosaus.
l-groop.com © 2020