Hoe kip-enchilada-dip te maken

Kip-enchiladas hebben alles in zich om een ​​culinaire publiekstrekker te worden: kleverige kaas, smaakvolle kruiden, pittige chipotle en malse kip. Als je op zoek bent naar een aperitief of bijgerecht met al het lekkers van kip-enchiladas, waarom zou je dan niet de dip-versie maken voor je volgende feestje? Kip-enchilada-dip is een heerlijke toevoeging aan elke spread en, het beste van alles, het is een recept dat de meest rookie van chef-koks aankan.

De kip klaarmaken

De kip klaarmaken
Verwarm je oven voor. Stel uw graad in op 350 graden Fahrenheit of 175 graden Celsius. [1] Het is goed om je oven in te stellen voordat je begint met het klaarmaken van je ingrediënten. Afhankelijk van je oven duurt het tien tot twintig minuten om op te warmen, dus het zal opwarmen terwijl je je kip klaarmaakt.
De kip klaarmaken
Bak je kipfilets. Snijd eerst je kipfilets in twee helften. Leg ze vervolgens op een bakplaat. Zodra de oven volledig is voorverwarmd, zet u de pan ongeveer twintig minuten in de oven. De kip is volledig gaar als er geen roze in het midden is. [2]
De kip klaarmaken
Versnipper de kip. U kunt dit op verschillende manieren doen. Je kunt je handen gebruiken om de kip uit elkaar te scheuren of hem met een vork uit elkaar te scheuren. Je kunt de kipfilets zelfs op lage snelheid in een mixer doen. Hoe je het ook doet, het eindproduct moet stukjes kip zijn. [3] U kunt meer leren over het versnipperen van kip hier .

De dip creëren

De dip creëren
Meng de geraspte kip en andere ingrediënten door elkaar. Doe de kip tijdens het versnipperen in een kom. Voeg vervolgens de zachte roomkaas, mayonaise, cheddarkaas, groene chilipepers en gehakte jalapeno toe. Gebruik een grote lepel of rubberen spatel om alles door elkaar te mengen. Zorg ervoor dat je de kip goed bedekt met een laagje en dat er geen niet-gemengde ingrediënten zijn. [4]
  • Wees niet bang om een ​​beetje creatief te worden. Je kunt ook dingen zoals ui, zwarte bonen, tomaten en al je andere dingen toevoegen aan je Mexicaanse gerechten.
De dip creëren
Schep het mengsel in een ovenschaal. Nadat je alles grondig hebt gemengd, moet je het in een bakvorm doen. Schep het hele mengsel in de pan. Gebruik vervolgens een spatel of lepel om het glad te strijken. Spreid het uit zodat het de pan vult en maak de bovenkant plat. [5]
De dip creëren
Bak je dip 30 minuten. Bedek het niet of zoiets - stop het gewoon in de oven die nog steeds wordt verwarmd tot 350 graden Fahrenheit of 175 graden Celsius. Je dip is klaar met koken zodra de randen bruin zijn. [6] Haal uit de oven en laat het een beetje afkoelen.
De dip creëren
Serveer je dip. Voor een feestje is dit heerlijk om warm te serveren met tortillachips. [7] Je kunt het echter ook koud serveren, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. Bewaar restjes maximaal een week in een afgesloten bakje in de koelkast.
l-groop.com © 2020