Hoe maak je Chicken Caesar Salad Wraps

Chicken Caesar Salad-wraps zijn een heerlijke, snelle lunchoptie. Ze zijn ook een goede manier om restjes te transformeren Caesar salade .

Kook de kip

Kook de kip
Smeer de grillroosters in. Zo voorkom je dat je eten blijft plakken.
Kook de kip
Verwarm de grill voor op middelhoog.
Kook de kip
Kruid de kipfilets. Gebruik 1/2 theelepels zout, 1/4 theelepels peper en de cayennekruiden.
Kook de kip
Grill de kip tot hij gaar is. Dit moet aan elke kant 6 tot 8 minuten zijn.
Kook de kip
Haal van de grill. Laat op een bord afkoelen tot het lauw is.
Kook de kip
Snijd de kip in dunne reepjes.

Maak de dressing

Maak de dressing
Koop een middelgrote mengkom. Gebruik een garde om de eidooier, ansjovis, knoflook, citroensap, worcestersaus, 1/4 theelepel zout en 1/8 theelepel peper samen te mengen.
Maak de dressing
Blijf kloppen tot het mengsel schuimig is.
Maak de dressing
Voeg langzaam de resterende 1/2 kopje olijfolie toe. Dit moet slechts een paar druppels tegelijk worden gedaan. Blijf kloppen terwijl je de olijfolie toevoegt.
Maak de dressing
Voeg de Parmezaanse kaas toe aan de dressing. Mix tot alles goed is verwerkt.
Maak de dressing
Leg 4 eetlepels dressing opzij.

Monteer de wraps

Monteer de wraps
Gooi de snijsla met de dressing die je niet opzij hebt gelegd.
Monteer de wraps
Verwarm de tortilla's op open vuur of in een koekenpan. Verwarm 10 tot 15 seconden aan elke kant.
Monteer de wraps
Leg de tortilla's plat op een schone snijplank.
Monteer de wraps
Spreid een eetlepel van de gereserveerde dressing op de onderste 1/3 van elke tortilla met een rijgborstel en laat vervolgens ongeveer twee centimeter ruimte vrij aan elke rand.
Monteer de wraps
Leg 1/4 van de kip op elke tortilla. Leg de kip op de spread dressing.
Monteer de wraps
Voeg 1/4 kopje koolsalade toe bovenop de kip.
Monteer de wraps
Werk af met 1/4 van de salade op elke tortilla. Vergeet niet om al je ingredi├źnten in de onderste 1/3 van de tortilla te bewaren.
Monteer de wraps
Vouw het uiteinde van de tortilla naar het midden toe. Het maakt niet uit met welk einde je begint.
Monteer de wraps
Blijf de tortilla vouwen en rollen. Je zou moeten blijven zitten met strakke logformulieren.
Monteer de wraps
Leg de omslag zo neer dat de zoom aan de onderkant zit. Dit voorkomt dat het onverpakt wordt.
Monteer de wraps
Gebruik een scherp mes om elke wrap diagonaal doormidden te snijden.
Monteer de wraps
Serveer onmiddellijk.
Als u niet van plan bent om de wrap onmiddellijk op te eten, zet hem dan in de koelkast en eet hem binnen een uur op.
l-groop.com ┬ę 2020