Hoe Chex Mix te maken

Chex Mix werd populair in de jaren 50, toen het werd geserveerd op een vakantiefeest dat werd gegeven door de vrouw van een directeur van Ralston-Purina (het bedrijf dat de bedachte Chex-granen bedacht). [1] Het is een van de vele "tv-mixen" die in de jaren 50 populair werden omdat je het kon eten zonder je televisiekijken te onderbreken. Je kunt het recept wijzigen door verschillende crackers of noten te gebruiken.
Meng granen, noten, pretzels en bagelchips samen in een grote magnetronbestendige kom.
In een aparte, kleinere kom de boter in de magnetron tot hij smelt.
Roer de kruiden door de gesmolten boter.
Giet de gekruide gesmolten boter over het graanmengsel en roer tot het graanmengsel gelijkmatig is bedekt.
Magnetron onbedekt gedurende 5 tot 6 minuten en stopt om de 2 minuten om te roeren.
Verspreid over papieren handdoeken om af te koelen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking.
Hoe maak ik dit in een conventionele oven?
Verdeel het in een enkele laag op een ingevette bakplaat en bak 1 uur op 250 graden, roer om de 15 minuten.
Waar kan ik bagelchips krijgen?
Je kunt ze vinden in de snacksectie in je kruideniersverhaal, of je kunt ze thuis maken.
l-groop.com © 2020