Hoe Cheesy Vegetable Dip te maken

De groentebak is vaak een over het hoofd gezien onderdeel van de buffettafel, maar dat hoeft niet zo te zijn. Klop een kaasachtige groentendip op en je zult snel merken dat je de groenten opnieuw vult. Je kunt een gezonde groentendip maken met kwark . Of probeer een rijke roomkaas-groentendip gemaakt met verse kruiden en zure room. Als je een kaasachtige dip wilt bakken, maak dan de warme broccolikaas groentendip. Wat je ook kiest, je kaasachtige groentendip wordt het hoogtepunt van elk feest!

Kwark Groentendip

Kwark Groentendip
Snipper de ui en de kruiden. Neem een ​​klein stukje ui en hak het fijn om 1 eetlepel gehakte ui te krijgen. Haal verse dille en verse peterselie eruit en hak ze grof. Je hebt 2 eetlepels vers gesneden dille en 1 eetlepel vers gehakte peterselie nodig. Doe de gehakte ui en kruiden in een blender of keukenmachine. [1]
  • Misschien wil je wat verse kruiden fijnhakken om opzij te zetten voor het garneren van de groentendip.
Kwark Groentendip
Meng de ingrediënten van de dip. Voeg de rest van je plantaardige dipingrediënten toe aan de blender of keukenmachine, samen met de gehakte ui en gehakte kruiden. Doe het deksel erop en mix de ingrediënten tot de dip glad is. Je moet toevoegen: [2]
  • 1 kop (225 g) magere kwark
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 theelepel citroensap
  • 1/2 theelepel olijfolie
Kwark Groentendip
Koel de dip. Schep de dip in een serveerschaal en zet hem minimaal een uur in de koelkast. Dit geeft de smaken de kans zich te ontwikkelen. Hoe langer de koude rillingen van de groenten, hoe beter de smaak zal zijn, dus overweeg deze dip een dag voor het serveren te maken. [3]
  • De dip kan ongeveer 5 dagen in de koelkast worden bewaard.
Kwark Groentendip
Garneer en serveer de dip. Proef de gekoelde dip en pas de smaakmakers aan. Je kunt naar smaak zout, peper of extra citroensap toevoegen. Bestrooi de gekoelde groentendip met extra verse kruiden en bedek de dip met voorbereid: [4]
  • Wortelsticks
  • Stengels bleekselderij
  • Broccoliroosjes
  • Bloemkoolroosjes
  • Sugar snap erwten
  • Edamame

Roomkaas Groentendip Maken

Roomkaas Groentendip Maken
Hak de kruiden en lente-uitjes fijn. Neem 4 lente-uitjes en knip de uiteinden weg. Hak de witte en groene delen van de lente-uitjes fijn. Je moet ook verse peterselieblaadjes fijn hakken om 2 eetlepels te maken. Hak verse dille fijn om 1 eetlepel te krijgen. Doe alle gehakte kruiden en lente-uitjes in een keukenmachine of blender. [5]
  • Maak je geen zorgen als je het moeilijk hebt om de kruiden fijn te hakken. Ze gaan op in de keukenmachine. Het fijnmaken van de kruiden maakt het gewoon gemakkelijker om ze af te meten voor het recept.
Roomkaas Groentendip Maken
Meng alle ingrediënten voor de dip. Voeg alle resterende dipingrediënten toe aan de blender, keukenmachine of elektrische mixer. Klop of mix de ingrediënten tot de kruiden en smaakmakers over de zachte roomkaas zijn verdeeld. Je moet mengen: [6]
  • 8 ons (225 g) roomkaas, bij kamertemperatuur
  • 1/2 kop (113 g) zure room
  • 1/2 kop (116 g) mayonaise
  • 1 theelepel koosjer zout
  • 3/4 theelepel gemalen zwarte peper
Roomkaas Groentendip Maken
Garneer en serveer de groentekip met roomkaas. Schep de roomkaas groentendip in een serveerschaal en garneer het met extra gehakte kruiden. Je wilt deze dip op kamertemperatuur serveren. Zet de dip uit met een verscheidenheid aan bereide groenten zoals: [7]
  • Radijs
  • Andijvie
  • Reepjes paprika
  • Cherry-tomaten

Het maken van Hot Broccoli Cheese Vegetable Dip

Het maken van Hot Broccoli Cheese Vegetable Dip
Zet de oven aan en bereid je ovenschaal. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Spuit een ovenschaal van 1 liter in met kookspray of vet deze in met boter. Dit zorgt ervoor dat de dip niet aan het gerecht blijft plakken. [8]
  • Overweeg om een ​​lange ondiepe schaal te gebruiken voor de dip. Dit geeft je een groter oppervlak voor bubbels en kaasachtige dip.
Het maken van Hot Broccoli Cheese Vegetable Dip
Blancheer de broccoli. Giet 3/4 kop (180 ml) water in een kleine steelpan en zet het vuur hoog. Voeg als het water begint te koken 3 kopjes (525 g) gehakte broccoliroosjes toe en dek de pan af met een deksel. Kook de broccoli tot hij zacht is, ongeveer 5 tot 6 minuten. Giet de broccoli af en laat er 1 minuut koud water overheen lopen. [9]
  • Door de broccoli te blancheren, wordt deze zacht genoeg om te mengen. Door het koude water erover te laten lopen, wordt voorkomen dat het verder kookt en helpt het de broccoli zijn felgroene kleur te behouden.
Het maken van Hot Broccoli Cheese Vegetable Dip
Meng de ingrediënten van de dip. Doe de geblancheerde broccoli en de rest van de dip-ingrediënten (behalve de kaas-topping) in een blender of keukenmachine. Dek af en mix de dip tot het helemaal glad is. Je moet deze resterende ingrediënten toevoegen: [10]
  • 8 ons (225 g) roomkaas
  • 1/4 kop (58 g) mayonaise
  • 1/4 kop (60 ml) melk
  • 3 kopjes (300 g) geraspte kaas naar keuze
  • 2 teentjes knoflook
  • Zout en versgemalen peper naar smaak
Het maken van Hot Broccoli Cheese Vegetable Dip
Bak de broccoli kaas groentendip. Schep de groentendip in de voorbereide ovenschaal en verdeel deze gelijkmatig. Bestrooi de dip met de extra 1/2 kop (50 g) geraspte milde cheddarkaas. Bak de dip 25 tot 30 minuten of tot hij er warm en bruisend uitziet. [11]
  • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de hete dip uit de oven. Denk eraan ovenwanten te gebruiken.
Het maken van Hot Broccoli Cheese Vegetable Dip
Serveer de warme broccoli kaasdip. Laat de dip een paar minuten staan ​​als je hem uit de oven haalt. Het blijft bubbelen en sputteren. Zet de hete dip op een onderzetter of pannenlap en omring deze met voorbereide groenten. Serveer de dip met: [12]
  • Cherry-tomaten
  • Reepjes paprika
  • Gesneden jicama
  • Stengels bleekselderij
l-groop.com © 2020